地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き
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掲載号:ZERO★23 2021年3月27日号
山形市役所の地下1階に店を構える食堂。ここは山形市の職員や近隣の会社員が来店する、まさにオフィス街のオアシス。創業は古く、かれこれ半世紀以上にわたり市民に親しまれています。退職後も「この味が食べたい」と足を運ぶ方もいるほど、根強いファンがついているのだそう。伝統あるカレーライスは、レトルト商品としても販売中。おうちでも昔懐かしの味を再現できちゃいます。
1965年の創業時から受け継がれているレシピをもとに今でもつくられています。ルーから手づくりで、濃厚な味わいが特徴。
酸味と甘みのバランスが絶妙な自家製トマトソースを使ったシンプルなナポリタン。もっちりとした食感の太麺がたまりません。
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山形市役所食堂 ☎023-623-6513 営/11:00~18:00 ※テイクアウトメニュー有
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最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。
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