市場直送の新鮮な魚を
器にギュッと詰め込んで

市場直送の新鮮な魚を 器にギュッと詰め込んで

掲載号：ZERO★23 2021年3月27日号

• ZERO☆23グルメアワード2021働く人のランチ山形市

山形市公設地方卸売市場にある、海鮮料理が自慢のお店。なんといっても、市場直送の鮮度のよい魚をいただけるのが魅力です。朝6時から開店しているので、ここで働く従業員はもちろん、一般の方でも朝ごはんにする人もいるのだとか。およそ45年の歴史ある食堂では、昨年の9月から元海上自衛隊の新関さんに代替わり。その経験を生かし、「日替わり海軍カレー（650円）」も提供しています。

本まぐろの中落ち丼800円（数量限定）※味噌汁、小鉢付き

人気No.1メニュー。やわらかい中おちを、これでもかというほど丼に盛り付け。仕入れの状況により、売り切れになる場合も。

海鮮丼（800円）※味噌汁、小鉢付き

 

ヒラメやブリ、カンパチ、とびっこなどを彩りよくON。仕入れによってネタは変わります。ごはんは酢飯なので、ネタとの相性もバツグン。

 

 

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いちば食堂 ☎070-8337-5628 山形市漆山1420 （山形市公設地方卸売市場内 水産棟2F） 営／6:00～14:00（L.O.13:45） 休／水・日曜（祝日によって変更あり） 駐／有　※テイクアウトメニュー有

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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