甘みとコクが食欲そそる、世代を超えて愛される鉄板炒め
#ZERO☆23 #中華 #今日も満腹ごはん。 #山形市
お客さんを長年魅了する
創業から変わらない味
お客さんを長年魅了する 創業から変わらない味
掲載号：ZERO★23 2021年3月27日号
1985（昭和60）年創業の老舗中華料理店の看板メニューはチャーハン。
味付けは塩・コショウ、料理酒、最後に醤油で香り付けといたってシンプルです。「創業当時から料理の味は変えずに、昔ながらの味をふるまっています」と店主。食事メニューは豚骨、鶏ガラをベースにしたタンメンなどの麺類のほか、酢豚定食や麻婆豆腐定食などの定食系も並びます。
チャーハン 650円 ※スープ付き
こうばしい香りが食欲をそそるひと皿。普通盛りでも400グラムとボリューミー。
あえて圧縮せずに、パラパラの状態で盛り付けています。
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栄幸亭 山形市桜田東3-8-5 営／11:30〜14:00、17:00〜20:00 ※新型コロナウイルスの影響で時短営業中 休／火曜 駐／有 ※テイクアウトメニュー有 |
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