ホロホロに煮込まれた牛肉が幸せを運ぶひと皿
キッチン シン エコー
掲載号:ZERO★23 2021年5月27日号
「くじら 寒河江店」が贈る、大人のこぶしサイズの唐揚げがのった総重量1100グラム超えの「たれ唐丼大盛り」。卓上に設置された4種類のタレなどで味変しながら食べ進めれば、あっという間にペロリと完食間違いなし。
あごだし、ニンニク、ショウガのほか数種類のスパイスをベースにした特製のタレ。そこに長時間漬け込み熟成した鶏もも肉の唐揚げを、大盛りごはんに6個積み上げた一杯です。学生人気ナンバーワン。
ダイエットなんて気にせず、食らいつく。そんな日があってもいいじゃない。
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