トッピング、麺の量ともにボリューム満点！

こうじ屋｜心も身体もあったかグルメ!!

掲載号：ZERO☆23 2022年1月27日号

あったかグルメ ZERO☆23 ラーメン山形市

特にぼし醤油（中／300g）870yen

チャーシューのド迫力！にぼしとスルメの超絶な旨み！

煮干し独特のえぐみをなくし、隠し味にはスルメを使用。上品な香りと旨みをギュッと凝縮させ自慢のスープに仕上げました。チャーシューは焼きと燻りの二段仕上げ。全粒粉とデュラム粉を独自配合した自家製麺とも相性抜群！サイズ中でもたっぷり300g、お好みで大小サイズを選べます。寒い季節はこうじ屋のアツアツ麺でパワーアップ！

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煮干しのスープに玉ねぎ、かいわれもアクセントに。
食べ終わると同時に満足感が押し寄せます。


うまにぼし醤油770円。朝ラーも人気でお昼ともに、たくさんのお客さんでにぎわいます。	冬季限定！鳥中華（辛）。寒い季節に焦がし唐辛子の効いた一杯！