【山形のプリン17選】昔なつかし定番プリンから変わり種までおすすめをご紹介！

プリンカフェ山形市東根市上山市河北町山辺町中山町

老若男女に愛されるスイーツといえば、プリン。しかしプリンと一口にいっても、昔ながらの定番プリンや大人なほろ苦プリン、濃厚でとろけるような口溶けのプリンや、一風変わったプリンなど、様々な種類があります。

今回は、山形県内の個性的なプリンを17店舗ご紹介します。テイクアウトや通販で購入できる商品もありますので、ぜひ各お店のSNSなどをチェックしてみてください。

山形プリン
いではCOCCO
菓子工房ほていや
Classic Café
YUKIHIRA COFFEE
蔵王の森焙煎工房かみのやま温泉駅前店
杵屋本店
だるまや菓子店
菓子処菊屋
space CORE
パティスリー菓樹
プリンとブッセの店あうる
矢ﾉ目糀屋糀屋カフェたんとKitchen
蔵膳屋
清川屋
菓子工房このは
ケーキハウスTuTu

山形プリン

賞味期限10分の「生プリン」が巷で話題に！

毎朝届く朝採れ「紅花たまご」と「やまべ牛乳」をはじめ、厳選した県産素材を使って店内の工房でつくるプリンは、フレッシュさととろけるようななめらかさ。オープン以来話題となり、それを求めて行列になることも。プレーンをはじめ、さくらんぼやラ・フランスなど旬の県産フルーツなどが入ったプリンはギフトにもおすすめです。

また、カフェスペースでいただける1日限定20食の「生プリン」は賞味期限10分！新鮮素材をぜひ堪能してみて。

山形プリン
ヤマガタプリン

tel.023-665-1955
住／〒999-3242　上山市葉山4-33
営／9:00～17:30　※カフェ～17:00（L.O.）
定／火曜
駐／有

いではCOCCO

自社農場で育った、純国産鶏の卵を使用

新鮮な卵を用いた濃厚な味わいの「あかがらプリン」。自家製のキャラメルソースは、上山産さくらんぼの花はちみつ入りです。8月まで限定販売の、さっぱりとした味わいの「レモたまプリン」も注目です！

たまごの国いではCOCCO
タマゴノクニイデハコッコ

tel.023-673-0088
住／山形市くぬぎさわ西3-1
営／10:00〜18:00
休／水曜　
駐／有

菓子工房ほていや

タマゴみたいなカップが可愛い！

特選卵「紅輝卵」を使用した、優しい甘みが特徴の滑らかで濃厚なプリンです。カップも紅輝卵をイメージした、可愛らしいキャメル色のタマゴ型です。ご家族皆さんで「せーの、パカっ！」とお楽しみ下さい！

菓子工房ほていや
カシコウボウホテイヤ

tel.023-747-0667
住／東根市神町東2-1-10
営／ 9:00～19:00
定／水曜日(祝日営業) 臨時休業有り
駐／ 3台

Classic Café

昔ながらのフォルム　つるんとした喉越し

蔵をリノベーションしたレトロな佇まいのお店が、4月から新たにスタートしたスイーツ。こちらのプリンは、毎朝採れたての中山町大津農産の新鮮な卵と、やまべ牛乳を材料にしてつくられ、少し固めで弾力ある食感に仕上げています。昔ながらの定番フォルムに黄金色の自家製カラメル、そして果肉たっぷりのいちごソースをトッピング。いちごの酸味も相まって甘さも控えめな印象です。

Classic Café
クラシックカフェ

tel. 023-666-3131
住／山形市七日町2-7-6
営／ 11:30〜16:00、17:30〜22:00 ※日曜・祝日11:30〜16:00
定／月曜（祝日の場合は翌火曜）
駐／無

YUKIHIRA COFFEE

ひと皿のしあわせ。ノスタルジックな三角プリン

大きなホールケーキ型でつくったプリンをカットし、お皿の底が見えないくらいにカラメルソースをたっぷりと。スプーンですくった時の弾力と、ピカピカと光を照り返す焦げ茶色のカラメルソースに心ときめく三角プリンの登場です。

丁寧に裏ごし、卵液をオーブンで蒸し焼きしたプリンはなめらかな舌触りと程よい固さ。じっくりと火を入れたカラメルソースの芳醇な苦みはプリン全体と絡み合い、飽きのこない懐かしい味。ビターな余韻は、すっきりとしたコーヒーと合わせれば軽快な後味に変化します。木曜、金曜だけの限定です。

YUKIHIRA COFFEE
ユキヒラコーヒー

住／東村山郡中山町長崎412
営／営業時間水〜金曜13:00～19:00、土日祝11:00～19:00
定／月・火曜
駐／有（5台）

蔵王の森焙煎工房かみのやま温泉駅前店

こだわりのコーヒーと一緒に味わう、なつかしのプリン

2018（平成30）年まで蔵王ペンション村で営業していた「ペンションポテト」で、2000（平成12）年から自家焙煎を始めたのが前身。現在は、豆の販売を中心に行う旅篭町店と、食事もいただけるかみのやま温泉駅前店の2店舗で営業中です。

昔ながらのプリンと一緒に、こだわりのコーヒーでほっと一息つきませんか？

蔵王の森焙煎工房かみのやま温泉駅前店
ザオウノモリバイセンコウボウカミノヤマオンセンエキマエテン

tel.023-616-5655
住／上山市矢来1−2−1　
営／10:00〜16:00
休／木曜　
駐／有　※ネット販売あり

杵屋本店

極上の滑らかさを追求した至高のプリン

今年で創業210年の杵屋本店より新商品「亀年楼プリン」が登場！濃厚さと極上のなめらかさを追求したこのプリンは、長年研究に研究を重ね、和菓子の製法を取り入れた「低温スチーム」で焼き上げることにより、驚くようななめらかさに仕上げることができました。ぜひ、ご賞味ください。

杵屋本店
キネヤホンテン

tel.023-673-5444
住／上山市弁天2-3-12（株式会社杵屋本店）
営／9:00〜17:00　
休／日曜　
駐／有

だるまや菓子店

ブリュレのようななめらかさにトリコ

ブリュレのようななめらかさにトリコになる、だるまや菓子店の濃厚プリン。
なめらかさを出すため、空気が入らないように生地を混ぜてつくるのがこだわりです。プリンに生クリームをからめて、いただくのがおいしい食べ方！

だるまや菓子店
ダルマヤカシテン

tel.023-662-4510
住／東村山郡中山町達磨寺38-9
営／9:00〜19:00
休／不定休　
駐／有

菓子処菊屋

牛乳の濃い味を生かしたプリン

厳選した素材を使用し、じっくり丁寧に手間暇をかけてつくっている菓子処菊屋のプリン。やまべ牛乳の濃い味を生かしたプリンは、一度食べたらやみつきになること間違いなし！

菓子処菊屋
カシドコロキクヤ

tel. 023-664-7240
住／山辺町大字山辺220-1
営／ 9：30～19：00
定／火曜日
駐／有り（6台）

space CORE

とろ～りプリンにキャラメルナッツが相性抜群

代官山の人気店「MARGOTH」から直仕入れしているというこちら、その名も「女王の宝石プリン」。カフェとセレクトショップを併設するオーナーおすすめのスイーツです。牛乳と生クリームをたっぷり使ったプリンと、少し苦みのあるキャラメルナッツの組み合わせをぜひお楽しみください。

space CORE
スペース・コア

tel. 問い合わせはInstagramから
住／山形市西田2-2-2
営／11:00〜19:00　
休／火曜、第2・4水曜　
駐／有

パティスリー菓樹

うっとりする口当たりのご褒美プリン

菓樹で人気No.1！ひと口食べると幸せに包まれる、牛乳だけでつくられたこだわりの純生クリーム。卵黄をたっぷり用いたプリンは甘みある芳醇な仕上がりで、ほろ苦いカラメルとも相性抜群です。

パティスリー菓樹
パティスリーカジュ

tel.023-622-1301
住／山形市鈴川町3-4-21 タケシンビル１F
営／10:00〜19:00
休／月曜・第３日曜　
駐／有

プリンとブッセの店あうる

贅沢なほろ苦さ。最後のひとさじまで味わって

シネマ通りに面した白い壁の小さなお店。新鮮な卵と県産牛乳を使い丁寧に仕上げた「ほろにがプリン」は、高級ウィスキー、マッカランとマイヤーズラムの華やかな風味が香る大人の味です。固すぎずやわらかすぎない食感、ほんのりとした甘さ、わずかにカーブを描く小瓶の底から湧き出すように出てくるカラメルソース。プリンが持つ幸せの要素がこのひと瓶に凝縮しています。「ここにあってよかった、うれしいとお客様に言われ長く愛されるお店に」という願いがこもった、やさしいプリン。開店から１年を迎えて、ますます人気上昇中です。

プリンとブッセの店あうる
プリントブッセノミセアウル

tel. 023-676-7767
住／山形市七日町3-2-33
営／ 10:00～18:00
定／月・日曜
駐／有（契約駐車場）

矢ﾉ目糀屋糀屋カフェたんとKitchen

みその風味がふんわり。五八みそプリン

手づくりの美味しさにこだわる「たんとKitchen」で味わえるのは、糀がつくりだすやさしい甘さと身体にしみ渡るような味わいのプリン。看板商品である「五八みそ」を使用し、まったりとした口当たりにふんわり香るみその風味が個性的です。カラメルソースの変わりに味噌のたまり醤油でつくったシロップはお好みで。陶芸が趣味という店主ご夫妻お手製のカップでいただけるのもうれしい！