シンプルな具材を、くるまやラーメンの特製みそを入れて味付けた餡が特徴。同じ品質を維持するために、餃子専門のスタッフが、毎日手包みしているのだとか。餃子メニューの種類が多く、バジルとバターを使った女性に人気のバジバタ餃子や、ニンニク抜き餃子、チーズをかけたチー餃子のほか、季節限定が登場することも。どれも山形13号店オリジナルですので、一度食べに店を訪れてみてはいかが？

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