地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き
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山形の夏を、おいしく楽しく。
山形グルメニュース2023 SUMMER
掲載号：ZERO★23 2023年6月27日号
HOT FOOD! 【辛いもの！】暑いと辛いで気分も上昇！
韓丼のうま辛冷麺880yen
夏のうま辛！ 今だけの期間眼底メニュー！
夏といえば韓丼の冷麺！“辛うま”で暑さ吹き飛ぶ！
女性のおひとりさまや女性同士での来店も多い、カルビ丼とスン豆腐の専門店。幅広い世代に人気のこちらですが、夏季限定の「冷麺」はファン待望の一品。こちらの「うま辛冷麺」は、フルーツをたっぷり使用し、旨みを凝縮したタレが特徴で辛さもしっかり、夏にぴったり！ もうひとつの限定メニュー、カルビがのったさっぱり「韓国冷麺」との食べ比べもおすすめです。
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| 温玉カルビ丼（並）720円 温玉でさらにシズル感アップ！ 食欲をそそります。 |
海鮮スン豆腐（単品690円／定食850円） 海鮮出汁のうま辛スープが女性にも大人気！ |
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韓丼 山形あかねヶ丘店 023-665-1212 住／山形市あかねケ丘2-16-27 営／11:00〜23:30（L.O.23:00） 休／無休 駐／有（26台） ※テイクアウトの場合は＋容器代が料金に加算されます。 |
POWER CHARGE!【パワーチャージ！】もりもりパワーでエンジョイサマー！
和み処ほんまの柳川鍋定食1,500yen
独自に仕入れる新鮮”ドジョウ”アツアツの柳川鍋でどうぞ！山形ではなかなか食せない希少メニュー！
高い栄養価で夏バテ知らず！夜はお酒とも相性抜群！
鮮魚やお肉、野菜、旬の料理を堪能できる和食のお店「ほんま」。こちらの新名物が今、口コミで広がっています。独自ルートから仕入れる新鮮なドジョウを生きたままさばき、割下と卵でとじる柳川鍋。鰻にくらべるとクセもなく、栄養価も高いので夏バテ防止にも効果抜群です。定食はランチのみ、夜はお酒と一緒に単品注文も可能で、ぜひ一度は食べてほしい一品です。
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どうじょう蒲焼き弁当1,600円 |
夜はお一人さま2,500円～選べるほんまのお料理コース 柳川鍋付コースもあり彩り和食と一緒にどうぞ！ |
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和み処ほんま
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うしまるのうしまる盛り3,630yen
山形牛A5ランクを使用するこの肉質でこの盛り！ この価格！
5種類のお肉が高コスパ！お腹いっぱい食べるならこちら！
夏のスタミナアップと言えばお肉！ そんな方におすすめなのが、こちらの焼肉店。山形牛はA5ランクを使用。厳選した高品質のお肉を、店主の熱い想いで低価格提供を続ける話題のお店です。お会計すると驚く方も。お肉のみならず、ドリンクもリーズナブルなので、PTAや同僚、友人との利用もおすすめ！ また、夏にもおいしい、ぷるぷるホルモンのもつ鍋も人気です！
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| 人気部位の「タン」はメニューも豊富。 おすすめの霜降り牛タンは絶妙な食感がたまらない。 |
1番人気！山形牛カルビ！ |
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焼肉・もつ鍋 うしまる |
COOL MEN! 【冷たい麺！】ラーメンも！ うどんも！ 山形の夏グルメの定番！
めん僮楽の冷やしたんたん麺 860yen※並盛
スパイス配合がさらに進化！人気店が誇る夏の代表作！
動物系×煮干しのWスープ味にこだわり届ける一杯
広い店内はいつもお客さまで賑わう、こちらの人気店。暑い季節になると登場するのがファン待望の「冷やしたんたん麺」です。ベーススープには自家製ごまペーストのまろやかさに加え、スパイスと自家製ラー油ピリッとアクセント。ナッツやグラノーラの食感も爽やかに、自慢の自家製麺としっかり絡むスープは、辛みと旨みが一気に口の中に広がります。まだの方は必食の一杯です！
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| つけ麺810円～ 3種類の麺と3種類のつけ汁から組み合わせを楽しめる |
うま辛味噌らーめん950円 |
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手作り麺 めん僮楽 |
つんつるてんの肉うどん（冷）900yen
こだわりの水で打つ自家製うどん親鶏の旨みにつるっとのどごし！
地元食材にこだわりメニューも豊富な人気店
地元の日本名水百選「どんこ水」を練り込み仕上げる”自家製うどん“が人気のお店。暑い季節のおすすめは「冷」でいただく「肉うどん」です。親鶏の旨みがしっかり、ごぼうの風味がおいしさを引きたて、食べごたえ十分。冷たい出汁も爽やかに、夏バテ気味の方にもおすすめ。さらに料金が変わらず1玉から3玉まで選ぶことができるので、おなかいっぱいいただけます。
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つんつるてんセット1,350円 |
冷たい肉つけ汁風神うどん900円 驚きの幅広! つるっともっちり食感で噛むたびにうどん本来の旨みが広がります。 |
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うどんすきやき つんつるてん |
あるます～ぷのあるまホワイト1,400yen
しなやかな白いスープ爽やかに広がる深い味わい
豆乳と白湯の絶妙な配合女性にも人気な夏の定番
優しさの中にしっかりコクのある豆乳と白湯のスープ。少し効かせたにんにくもアクセントに、暑い夏にぴったりの一杯です。トッピングのレモンが爽やかさを演出、スープは油をほとんど使用していないので、ゴクゴク飲めてしまうほど。ヘルシーながらしっかり味に深みをつけるこだわりは、ALMAの誇りがなせる技です。唯一無二の「ホワイト」ぜひご賞味あれ。数量限定。夏季限定の冷やしでどうぞ！
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看板メニューの”ブラック” |
自家製マグナムぎょうざ5個700円～。 冷凍商品もテイクアウトに好評発売中！ |
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ラーメン工房 あるます〜ぷ 023-664-3617 住／山形市七日町4-16-14 営／11:30〜14:30※夜は不定期営業。ご利用の際は予めご連絡ください ※スープがなくなり次第終了 休／月曜 駐／有 ※店舗隣1番2番 |
とんとんラーメンの冷やし味噌中華（辛味噌付き）880yen ※マヨネーズ付き＋50円
野菜たっぷり！ 女性にも大人気！冷やし”味噌”がクセになる一杯！
毎年人気の限定メニュー！リピーターファン多数の味！
胡麻や大葉の香りが爽やかに、ラーメンスープをベースにつくる酸味のきいた味噌ダレと麺がよく絡まります。レタス、トマト、大根、きゅうりと野菜もたっぷり。錦糸たまごやメンマにチャーシューと豊富なトッピングは、口に運ぶたびに味わいに彩りをプラス。添えてある”とんとんの辛味噌”で味変しながらいただくと、完食まで飽きのない、これぞ夏グルメな一杯です！8月末までの期間限定メニュー！
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| からみそラーメン（830円） 2種類の味噌をブレンド。とんとんラーメン人気定番メニュー |
青唐塩ラーメン（880円） 夏こそうまい！ 爽やかな”辛さ”でこちらもおすすめ！ |
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とんとんラーメン 023-687-2528 住／山形市風間4584-6 営／月曜（昼のみ営業）11:00～15:00、水〜日曜11:00～15:00、17:00～20:00 休／火曜 駐／有 |
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