山形では珍しい“鉄板もつ焼き”が食べられるお店が村山市にオープン。「ちょっと遠くても行く価値あり」と早くも口コミで人気が広がっています。一番人気は、山形牛鉄板もつ焼き1人前1,200円（塩、味噌の2種類あり。注文は2人前より）。山形牛もつはクセがなく、脂身が甘くて美味。ほかにも特製山形牛もつ鍋、福島産豚鉄板もつ焼き（味噌）などメニューも豊富。個室、座敷、カウンターあり。宴会は最大15名まで（貸切なら40名まで応相談）。

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