キッチンカーでスパイスカレーを提供していた店主の濱田さんが、米沢に念願の実店舗をオープン。「人にも環境にもやさしいお店」をコンセプトに、喫茶店を改装。椅子は米沢織の残布で張り替えたり、テーブルは木の端材でつくったりと、今あるものを大切にするエシカルライフを体現しています。自慢のスパイスカレーが味わえるのはランチタイム限定。カフェタイムには、あんみつや塩チーズプリンなど、自家製スイーツも堪能できます。

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