GOURMET

心満たす濃厚な味わい、至福の口どけジェラート。

山形パフェ＆アイスガイド

掲載号：ZERO☆23 2025年5月27日号

• ZERO☆23
• ジェラート
• スイーツ
• 南陽市
• 山形パフェ＆ジェラート
• 山形市

　フルーツの果汁や果肉をふんだんに使う
ジェラートは風味が濃厚で、しかも低カロリー。

　抹茶や胡麻、ほうれん草など、多彩なフレーバーも登場します。

ジェラテリア アガーレ

シングル  450円～、ダブル  520円～（イートイン）
酒粕が苦手な人もはまる「酒かすミルク」と「抹茶」。
市内楯山産の苺たっぷり「いちごのシャーベット（6月中旬まで）」と「ダークチョコレート」。

素材に合わせて 配合を変えるこだわり

ショーケースに並ぶのは地元の果物や酒粕を使ったジェラート。

素材の味を生かすため、種類ごとにミルクや砂糖の配合を変えているのがおいしい理由です。子どもも安心して食べられるよう無香料、無着色にこだわり、アレルギー表示も。夏場は12種類ほどのジェラートを用意。その季節にしか食べられない新作が登場するので要チェック！

KOMATSUBARA GELATO

シングル、ダブルとも  450円、コーンは ＋50円
「キャラメル・ブランドチョコ」と濃厚な「オーガニックチョコ」（コーン）。
「山形生姜のチャイ」と「赤根ほうれん草とピスタチオ」（カップ）。

生産者の思いを まるごとジェラートに

みはらしの丘の旧町名「小松原」から名付けた、洋菓子工房「シェ・ミオ」が手がけるジェラートの店。

意外な材料同士を組み合わせ、試行錯誤を重ねてたどり着いたフレーバーは、どれも斬新でワクワクする味です。地元農家が丹精込めてつくった野菜や果物のおいしさを詰めたジェラートは、野菜嫌いな子どもにもオススメ。

漆山果樹園＆カフェ

ジェラートのいちごパフェ 1,500円
２種類のジェラートに神町いちごがゴロゴロ入っています。
いちごの後は、ぶどうやさくらんぼなど季節のフルーツを使って提供。

フルーツたっぷり 果樹園のジェラート

デラウェアから大粒の高級ぶどうまで、30種類以上を栽培する漆山果樹園。

自家農園のぶどうや厳選した素材を使い、添加物や安定剤の入っていない「自分たちが安心して食べられるジェラート」を製造しています。こだわりのジェラートは日本ギフト大賞2022最高賞を受賞。食べ比べできる6点盛り（1,200円）も人気。シングルは400円～。

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