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プチトリップ気分!? 鶴岡の食材で楽しむベトナムの味

CAFE DIEM |いま行きたい、庄内の注目スポット 鶴岡編

掲載号:ZERO☆23 2025年6月27日号

 昨年から今年にかけて、庄内エリアに 気になる新店が続々とオープン。
グルメにスイーツ、おみやげまで盛りだくさん!

 まずは鶴岡編から、気になるお店をチェックして。

CAFE DIEM

鶴岡バインミー  650円 塩コーヒー  500円 ヨーグルト コーヒー  500円

しなべきうりのチーズたまご バインミー 800円

庄内産野菜とベトナムハムを挟んだ「鶴岡バインミー」のほか、漬物・しなべきゅうりをアクセントに、チーズや平飼い卵を使ったメニューも。塩コーヒーは甘みを引き立て、ヨーグルトコーヒーは爽やかな酸味。

鶴岡市の産直あぐり敷地内で、ベトナム出身の妻ジェムさんと夫の俊也さんが営む、バインミーとベトナムコーヒーの店。

ジェムさんの実家で育てたコーヒー豆を使い、本場の味を届けたいとオープンしました。現地仕込みのやわらかいパンには鶴岡産小麦「ゆきちから」を使用。地元食材や在来野菜などを挟んだ、ここでしか味わえないバインミーを堪能できます。

 

CAFE DIEM
住/鶴岡市西荒屋杉下106-3 産直あぐり併設
電/090-9634-7160
営/9:30〜16:30
休/不定休 駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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