5年前のオープン以来、若者を中心にカルト的な人気を誇る中華蕎麦春馬。リピーターの中には、1日2食を食べに来店する人もいるほど。オープンと同時に満席になることも少なくありません。人気を二分するのが麺も具材もボリューム満点の「まぜそば」と、片口イワシと真イワシをふんだんに使った「味玉中華そば」。どちらも、強力粉を使用した強めの自家製麺でいただきます。朝ラーメンも実施中。一日を春馬のラーメンでスタートしてみてはいかがでしょう。

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