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寒さとともに訪れる、老舗そば処のポカポカメニュー

三津屋|この季節に食べたい、あんかけと煮込み

掲載号:ZERO★23 2026年1月27日号

三津屋

山なみあんかけそば 1420円 ※3月下旬までの期間限定 

お麩や油揚げ、鶏肉、しいたけ、しめじ、ごぼうなど、細打ちの上品なそばの上にのせられた具だくさんのあんかけそば。

毎年11月上旬から提供され、必ず食べに来る人もいるそうです。細打ちのそばにもよく絡みつくように、あんは固め。老舗そば処の冬の人気メニュー、味わいに行ってみてはいかが。

大正時代後半にそばとうどんの製造・卸業からスタートし、1928(昭和3)年にそば処をオープン。細打ちの二八そばを味わえます。
 

そば処 三津屋 本店
住/山形市上町1-1-75
電/023-644-4973
営/11:00〜15:00(L.O.14:30)、 17:00〜20:00(L.O.19:30) ※水曜は昼営業のみ
休/火曜
駐/有

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