お茶の専門店がプロデュースする和カフェの人気No.1スイーツ。趣ある和の器に、静岡産のほうじ茶でつくった自家製ゼリーとアイス、抹茶シフォン、白玉を飾ったパフェ。ぷるんとした食感のゼリーと甘さを控えたアイスをいただけば、焙った茶葉の香ばしさと豊かな風味が鼻を抜けます。北海道産の赤えんどう豆や栗の甘露煮などもあしらい、歯ごたえのアクセントに。パフェはチョコばななや小倉マロン、紅茶など、定番の7品と季節の1品から。12種類の甘味から3つを選べるそばちょこセットもオススメです。どれも米沢店、霞城セントラル店、大沼店でいただくことができます。

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