定食を中心に、しっかり食べたいごはんランチを集めました。

山形ランチカタログ【ごはん編】Vol.2

掲載号：ZERO★23 2026年3月27日号

• ZERO☆23ランチ天童市定食山形ランチ案内山形市

山形でランチを食べるなら、どんな店がある？
山形で暮らし始めた人にも、地元の人にも。
この街のランチをまとめて紹介します。

茂利多屋

目玉焼きのせハンバーグ定食¥880

国産の粗挽き肉で手づくりしたハンバーグでしっかりした肉感を味わえる定食。
自家製デミグラスソースがおいしさを引き立てます。

早い、安い、旨い！ 夜中も灯りが消えない、頼れる食堂

国道13号沿いにある「茂利多屋」は、創業から40年以上続く24時間営業の食堂。メニューは一番人気のチキンカツ定食をはじめ、丼、麺類が60種類、テイクアウト弁当が32種類と多彩です。深夜でも出来立てが味わえ、大型車が停められる駐車場を完備していることから、地元客のみならずトラックドライバーの方にも長く親しまれています。

居酒屋 銀次郎

本日のヘルシーランチ膳（ドリンク付き）平日 ¥2,000

内容はメイン、サラダ、小鉢、香物、煮物、豆と雑穀のごはん、味噌汁など。
地元の食材がどっさり。土・日曜・祝日は2,200円になります。

蔵の中に流れる時間を感じいろんなものをちょっとずつ

太い柱、古い建材を使った天井が歴史を感じさせる「灯蔵オビハチ」。山形市内に残る蔵をリノベーションし、ライブ会場＆カフェとして蘇りました。蔵に眠っていた朱塗りのお膳に合わせて考えられたのが、このランチ膳。季節の野菜やコンニャク、オカラなど、多品種の食材を少しずつ使い、ごはんは雑穀米に。1食で30品目近くが摂取できます。

CO・SUZU

多彩なおかずを少しずつ！ おばんざいランチ

この日のおかずは、蔵王牛のピリ辛炒め、姫セルリーのきんぴら、サーモンの油淋など。
ごはんは酵素玄米です。売り切れ次第終了。

多彩なおかずを少しずつ！ おばんざいランチ

「大地も喜ぶ、笑顔のおばんざい」をコンセプトにした、創作料理「味工房すず」の姉妹店。旬の地元食材や発酵食品を使った惣菜がショーケースに並び、テイクアウトにも対応しています。人気のランチメニュー「こすずの幸せご飯」は、おばんざいを少しずつ味わえる盛り合わせ。ひと皿にたくさんの味と栄養が詰まった、満足感のある内容です。

からだ想いのごはんとおやつ Tsunagu

季節のつなぐ膳 ¥2,200

自家栽培の野菜や県産食材を使った御膳。白米よりも栄養価が高く、玄米よりも食べやすい五分づきのお米を提供しています。

県産食材にフォーカスした季節のごちそうランチ

料理研究家の鈴木沙織さんが家族で営むカフェ。自家栽培の野菜や県産食材を用い、添加物を使わずに、素材の持ち味を生かしたグルテンフリーの「季節のつなぐ膳」を提供しています。献立は毎月変えており、何度訪れても飽きさせないように工夫。栄養素も偏らずにバランスよく食べられるように配慮されています。旬の食材を取り入れた、体にやさしい味わいが楽しめます。

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