GOURMET

ちょっと足をのばして鶴岡へ。
旬のスポットや気になる場所を訪ねて、
いつもとは少し違う休日を楽しんでみませんか。

マンゴーソースの ブラマンジェ 550円

生クリームや牛乳、バニラビーンズなど厳選素材を使用したスイーツ。濃厚なマンゴーソースを合わせた夏限定の爽やかなひと品です。

東京でカフェを営んでいた夫婦が、45年ぶりに鶴岡へUターン。「人とのつながりが生まれる場所をつくりたい」と、閑静な住宅街にブックカフェをオープンしました。店内にはテーブル席のほかカウンター席もあり、読書や仕事など自分だけの時間をゆったりと過ごすこともできます。素材にこだわった手づくりスイーツは、バスク風チーズケーキや米粉のシフォンなどさまざま。厳選した素材本来のおいしさを生かしています。口コミやSNSを通じて少しずつ利用客が増え、店主が目指す「人が集う憩いの場所」になりつつあります。

クリームあんみつ （緑茶付き） 950円

都内にある大正3年創業の老舗「寒天工房 讃岐屋」の寒天を使用。ごろっとした食感と上品な甘さを、緑茶とともに楽しめます。

店内には約1000冊の本が並びます。小説や画集など幅広いジャンルがそろい、自由に手に取って読むことができます。