GOURMET

炊きたてのごはんに、食欲をそそるひと皿。

肉や魚のおかずから、ごはんと具材を一緒に味わう丼まで、 思わず箸が進むメニューを集めました。

おなかを空かせて、さあ食べに行こう！

ジャンボ唐揚げ定食 1300円

手のひらサイズの唐揚げに合わせるごはんは、県産コシヒカリ250g。食べきれない場合は、持ち帰り用パックが用意されているので安心。

昨年10月に南陽市から山形市へ移転した、創業30年以上の唐揚げ専門店。看板メニューの「ジャンボ唐揚げ定食」は、運ばれてきた瞬間、思わず「うわっ」と声が上がる迫力です。「腹持ちするものを食べたい」というお客さんの声から生まれ、使う鶏肉は約280〜300g。味は醤油と塩の2種類から選べ、それぞれのタレに5〜6時間じっくり漬け込みます。片栗粉のみの薄衣で揚げた唐揚げは、外はカリッと、中はジューシー。カットせず、そのまま盛り付けるのも特徴です。レモンをキュッと搾って頬張れば、さわやかな酸味と肉の旨みが広がります。