GOURMET

そば本来のおいしさをじっくり味わいたい〝生麺〟派？
それとも、好きなときに 楽しめる〝乾麺〟派？

シンプルに味わう一杯から、 食卓を彩るアレンジまで。
いつもの羽黒そばで、 一年の締めくくりを。

生羽黒そばのもりそば

<生>　羽黒そばを、味わう。

鰹節のだしがきいた 特製そばつゆ付き

出羽三山・羽黒山を源に 歴史を重ねる名物そば

一年の締めくくりに味わいたい、年越しそば。今年は「羽黒そば」の生麺で、そば本来の風味をじっくり楽しんでみませんか？ 豊かなそばの香りと、つるりとした喉ごしを堪能するなら、おすすめはシンプルな「もりそば」。余計なものを加えず、そばそのものの味わいを楽しめる 一 品です。薬味を添えて、好みのつゆでいただけば、いつもの年越しがちょっと贅沢なひとときに。歴史と味わい深い「羽黒そば」と 一 緒に、よい年越しをどうぞ。

<乾>　羽黒そばを、楽しむ。 

おいしさの秘密
羽黒そば（乾麺）は、ここがスゴイ!

その1　そばの風味がしっかり！

そば本来の豊かな風味と喉ごしを守るために、製造工程では食塩不使用。シンプルに食べても、アレンジしてもおいしい！

その2　実はヘルスケアにも！

食塩を使用しない製法は、高血圧の方も注目！ 血糖値が上がりにくい低GI食品のため、カロリーコントロールにも最適！

その3　乾麺だから、いつでも手軽！

常温でストックできて、食べたいときに本格そばをサッと調理。忙しい日のごはんや、あと一品にも大活躍！

RECIPE!
自宅で手軽にチャレンジ！ 楽しくアレンジおすすめレシピをご紹介！

RECIPE.1
韓国風のタレがそばと相性抜群！
旨辛！ ビビン羽黒そば

人気の 汁なし メニュー！

羽黒そばを韓国風の旨辛ダレで大胆アレンジ！ コチュジャンのコクとピリ辛の刺激がそばに絡み、ひと口食べれば箸が止まらないおいしさ。卵やキムチをプラスすれば、さらに食欲をそそる一皿に。いつものそばとはひと味違う、汁なしそばを楽しんでみて！

RECIPE.2
揚げ餅ももっちりアクセント！
揚げもち南蛮羽黒そば

あったか染みわたる！

だしの旨みがきいた温かいつゆに、香り豊かな羽黒そばと揚げ餅を合わせた、ほっとする一杯。つゆを吸った揚げ餅は、外はカリっ！ ジュワ♪ 中はもっちり。そばとの食感の違いも楽しく、旨みがじんわり広がります。寒い日にぴったり！ 満足感のあるアレンジそばです。

CAMPAIGN

アンケートにお答えいただいた方の中から
抽選で20名様に「羽黒そば1袋」プレゼント！
※当選者の方に「羽黒そば1袋引換券」を発送いたします。
※引換は【直売所限定】です。直売店にて交換してください。
※直売所以外での交換はいたしません。ご了承ください。

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楽しい、おいしい、「はぐろ庵」へ

城北麺工の定番商品はもちろん、スーパーでは買えないオリジナルの商品も並んでいます。お得なアウトレット品やその時期にしか買えない限定品も。見るだけでも楽しいはぐろ庵へ、一度足を運んでみて！

●山形市北町1‐3‐24●10:00〜15:00
●土・日曜・祝日 定休

私たちは、豊かな日本の伝統食品 「もち」「めん」を通して、 健康と社会に貢献する企業をめざします。

「羽黒そば」は、はぐろ庵をはじめ、県内多くのスーパーで取り扱っています。お近くのお店でお買い求めください。