料理とおしゃべりを楽しめる栄養管理士が教える料理教室
Pono Pono Kitchen（ポノポノ キッチン）

住/山形市江南2-9-13　TEL/090-2989-0330

http://ponoponokitchen.com

和風な味付けで赤ちゃんからお年寄りまで楽しめるメニューを考えてみました！主食をご飯にしたので、おじいちゃんおばあちゃんにも、きっと喜んでもらえますよ。

離乳食期のお子さんがいる家庭でも、取り分けするだけで離乳食プレートも作れるようになっています。ぜひ試してみてくださいね。

一緒に作ることで子どもたちの食べる意欲を育てる「食育」になりますよ♪

※材料は全て６人分の分量です。

材料
きゅうり…1本・ウインナー…2〜3本・ピック…6本

作り方
①きゅうりは縦にピーラーで薄くスライスする。
②ウインナーは茹でて1cm程度の長さに切る。
③きゅうりをリボン状に折り、ピックでウインナーに刺す。

材料
生鮭…3切れ☆オリーブオイル…小さじ2・茹でブロッコリー…適量・うずらの卵（茹で）…6個・ピック…6〜8本
☆醤油…小さじ2 ☆ニンニク…少々☆生姜汁…小さじ1

作り方
①生鮭はひと口大の大きさにカットし、ビニール袋に鮭と☆を入れよく揉み込む。15分程度漬け込み、グリルまたはオーブンで焼く。
②鮭、ブロッコリー、半分に切ったうずらの卵をピックで飾る。

材料
ミニトマト…6個・クリームチーズ…適量・黒ごま…適量

作り方
①ミニトマトの上部をカットする。
②クリームチーズは丸めてから、カットしたミニトマトで挟む。
③黒ごまで目をつける。

材料
マグロ赤身…200g ・アボカド…1個・玉ねぎ…1/4個・紫スプラウト…1/2束・ごま油…大さじ1/2 ・醤油…大さじ1

作り方
①マグロとアボカドは1cm角の角切り。玉ねぎは薄くスライス。スプラウトは2cm程度の長さに切っておく。
②ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。