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SPECIAL 特集

~お食事とともに、私たちがご家庭とその未来にお届けしたいもの~
『親子 3 世代の食卓にバリエーションを』
『日常の食事に新たなワクワクを』
『美味しいは当たり前。そこに嬉しい、楽しいという喜びも』

食に関わる山形の企業同士が力を合わせて完成した“山形デリバリープロジェクト”

     

    『やまがたEats デリバリー&テイクアウト』2021年3月19日(金)サービス開始!

    ※やまがたEatsサイト内のテイクアウトサービスは2月22日よりスタートしております。

     県内の有志企業、北庄武田酒店、山形丸魚、高橋畜産、ラ・プロヴァンス、モンテディオ山形などの協力で立ち上げられた山形デリバリープロジェクト『やまがたEats』(発起人:山形市/北庄武田酒店武田代表、山形市/北海道レストラン山形相馬代表)より、この度「フードデリバリーにより、豊かで新たなおうち時間を創造する」をコンセプトに、地域密着型デリバリーサービスがリリースされます。

     爺ちゃん、婆ちゃん、父さん、母さん、孫(子どもたち)が1つのサイトで「みんなが選べること」に特化し、地域の方から愛されるサービスを目指したサイトです。配送業務を行うのは、昭和37年創業の配達のプロ北庄武田酒店。酒屋さんが配送を行うので昔の三河屋さんのようにご家庭用のお酒と一緒にBBQやフードのお届けを可能にしました。夏には焼肉業態をリリース予定で、青空の下やご家庭BBQでも樽生が飲めるようサーバーの貸し出しなども行う予定です。また、地域の若手人材の活用も目指し、学生起業した新関代表が学生達とジョインしてつくったチームと連携し、配達業務の一部を請け負います。

    公式オーダーサイト

     

    山形 × 北海道 から生まれるエンタメ性の高いグルメコンテンツ

     地方のデリバリー(出前)は<ハレの日>と言われるお祝い事などの日にメインで活用されていました。寿司、ピザ、蕎麦など地域に根付いたものが中心で、各会社(デリバリーチェーン大手)が自社でデリバリーを行っているのは承知の事と思います。ここにハレの日だけでなく「日常食のフードデリバリー」として当サービスをご活用頂ければと思っております。地方の、特に豪雪地帯には Uber や Wolt などのスキームでは参入しづらい現状の中、ここで誕生したのが『やまがたEats デリバリー&テイクアウト(以下、やまデリ)』ですその地域に住む人が考え、その地域のニーズに合わせ、デリバリーがその地域の人々にとって必要な文化になり「おうち時間での食事の選択肢を増やすこと」を目的として開発されました。

     

    皆さんが旅行に行きづらい今の世の中だからこそ

    札幌にも拠点がある北海道レストラン山形店とコラボする事で、山形素材だけでなく、北海道の名店の味もお楽しみ頂けます。北海道物産展でも大人気な老舗中華料理の名店「布袋」の北海道ザンギ(鶏の唐揚げ)や、すすきの中心部のビル最上階で北海道十勝豊西牛を楽しめる「オイスター&ステーキハウスes」の豊西牛ステーキ丼、すすきので30店舗展開するAPRグループ「餃子の蝦夷屋」の肉肉餃子、北海道真狩村金丸農園の野菜を使用したチョップドサラダ、など今は北海道に行けないので山形で北海道をお楽しみ頂けます。

     

    圧倒的な業態ラインナップで親子 3 世代にご満足いただけるサービスを

     地方は車社会なので「買いに行った方が早い」「食べに行った方が早い」が一般的な消費者意見かもしれません。そして、スーパーに行けばお惣菜コーナーがあり、お弁当も売っている。鮮魚コーナーに行けばお刺身盛り合わせも売っている。さらに数時間後には30%、終いには半額になります。ただ、それは、調理済みの陳列しているもので、選ぶ楽しみは一緒ですが専門店の作り立てをオーダーする「ワクワク感」や「外食感」はありません。

     『やまデリ』は、様々な業態が1つのサイト内に存在し、さらには他のデリバリーサイトと違い1店舗毎の決済は必要なく、すべてのお店のフードからお酒までお好きな分だけカートに入れて一括決済が可能です。ここが当サービスを利用する大きなメリットであり、際立つ特徴の一つです。他サイトですと、出店している全店の経営が別々なので決済も 1 品 1 品別でしなければならないので面倒な場合が多々あります。お爺ちゃんお婆ちゃんは海鮮丼や焼魚弁当、父さん母さんはピザと唐揚げ定食、子供達はお子様ランチとラーメン、と世代に合わせてお好きなメニューをオーダーする事が可能になりました。さらに定食や丼だけでなく、オードブルや 1 品料理、酒の肴まで幅広く取り揃えております。まだ小さなデリバリーマーケットですが少しずつ自分達で育てて行く事が大切だと思います。美味しいは当たり前。私たちは、お食事とともに、そのバリエーション、ワクワク感、そして楽しさと喜びをお届けします。

     

    新しい生活様式とともに、新しい文化となりつつあるデリバリー、テイクアウトサービス。
    新しい価値として山形デリバリープロジェクトよりリリースされます『やまデリ』で、皆様の毎日がさらに豊かで楽しいものになりますように。皆様のもとに、素晴らしい未来がおとずれますように。
    想いを込めたサービスです。ぜひご利用ください。
    【業態ラインナップ一覧】

    【海老・蟹専門店】北海道甲殻類倶楽部/【ラーメン専門店】北海道初代蝦夷/【厚切りとんかつ専門店】とんかつマニア/【タイ料理専門店】やみつきガパオ/【ヤンニョムチキン専門店】コリアンテーブル/【スンドゥブ専門店】韓国純豆腐食堂/【チョップドサラダ&サラダ専門店】北海道金丸農園/【世界のチーズ&チーズ料理専門店】チーズチーズチーズ/【お刺身・海鮮丼専門店】山形丸魚市場丼食堂/【ストイック飯専門店】ボディメイクキッチン/【山形肉丼専門店】高橋畜産肉メシ食堂/【フィッシュ&チキン&チップス専門店】LOVEフリット/【北海道ザンギ専門店】ザンギブラザーズ/【カレー・スープカレー専門店】20年前にクローズした札幌路地裏カレースパイス天国ボングカリィ/【洋食専門店】純喫茶パーラー/【オードブル専門店】オードブル専科/【お子様ランチ&キッズ真ニュー専門店】キッズパラダイス/【中華料理専門店】山形麻辣飯店/【押し寿司専門店】押し鮨処丸亀/【台湾バーガー割包(グアパオ)専門店】台湾屋台/【地中海料理専門店】/シチリアンバル海とタパス【お弁当専門店】お弁当専門店/【居酒屋料理のデリバリー専門店】北海道レストラン/【札幌でも大人気な老舗ザンギ専門店】中華料理布袋/【北海道十勝豊西牛のステーキ丼専門店】すすきのオイスター&ステーキハウス es/【札幌APR餃子専門店】蝦夷屋肉肉ギョウザ/【タコライス専門店】激旨タコライス食堂/【お酒デリバリー専門店】サッポロビール/【お酒デリバリー専門店】北庄武田酒店

     

    メディアレセプション&試食会開催のお知らせ

    日時:3月18日(木)10時~12時 / 会場:北海道レストラン山形店

    このたびのプロジェクトに賛同いただいた企業・団体の皆様より同席いただき当プロジェクトの詳細をご説明させていただきます。

    ●株式会社山形丸魚 代表取締役社長 鈴木 徹郎 様
    ●高橋畜産食肉株式会社 代表取締役 髙橋 勝幸 様
    ●石窯パン工房ラ・プロヴァンス 代表取締役社長 酒巻 雅樹 様
    ●株式会社D.I.O「ハコブネ。」代表取締役 鈴木 崇也 様
    ●株式会社イトナブ「テイクアウトマップ」代表取締役 古山 隆幸 様
    ●学生団体 代表 新関 燿 様

    ※参加申込み等、詳細は下記窓口までお問い合わせください。ご参加心よりお待ち申し上げております。

     

    問い合わせ先

    【やまがた Eats デリバリー&テイクアウト 事務局】

    有限会社北庄武田酒店/担当 武田
    TEL/023-666-6035
    FAX/023-666-6040
    Mail/kitashoutakeda@bz01,plala,or.jp

    北海道レストラン山形/担当 相馬
    TEL/023-676-5700
    FAX/023-676-5701
    Mail/keiichi.emishi@gmail.com

     

    【やまがたEats 公式チャンネル】

     

    【TELオーダー専用】

    023-645-0576


    最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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