コーヒーと一緒にパンやスイーツがあればもうほかには何もいらない

コーヒーに合う◯◯ BREAD & SWEETS

• スイーツパン山形市上山市寒河江市中山町

コーヒーを淹れるとき、どんなときだろう。休憩のとき、読書のとき、おしゃべりのとき、あるいは真剣な話のとき。朝食はもちろん、おやつの時間だってはずせない。夜ごはんの後もいいけど、寝る前はちょっとやめておこう。どんなときもコーヒーが豊かにしてくれる。あわせた〇〇でより時間が彩られる。淹れ方ひとつでコーヒーは変わるし、合わせる〇〇でシーンも変わる。
さあ、想像してほしい。コーヒーを淹れたときの香りを。ひと口目の舌触りを。あなただけの素敵なひとときを。

“& make cafe

いま大注目のスイーツ「クロッフル」新登場！

焼き立てベーカリーと本格コーヒーが人気の『アンドマークカフェ』。その中でも圧倒的な人気を誇るクロワッサンやパンオショコラ。その生地をワッフルに仕上げた「クロッフル」。サクサク食感がおいしいクロッフルに、ホイップとはちみつをトッピング。ほっとしたい時におすすめのメニューです。

菓詩の森 Maison de Bois

モンブランは茨城県岩間産の和栗を使用。フタ付きカップで香りを楽しめます。

季節もコーヒーも味わうプチガトー

店内に入ると飛び込む、カラフルなショーケース。ピンクや淡いグリーンなど華やかなケーキ達が並びます。もちろん栗やカボチャなど季節素材を使ったものも人気。パティシエはとくにモンブランがコーヒーとの相性がいいと話します。プチガトーは常時約15種類をラインナップ。ぜひお店で目移りしてくださいね。

石焼き芋専門店 まるわ商店

焼き芋はスイーツだ！

まるわ商店の焼き芋は熟成具合を見分ける確かな目利きと温度管理を徹底した最高峰の焼きの技術で、さつまいも本来のうま味とまるでスイーツのような天然の蜜を生み出す「蜜溢焼芋」。やわらかい果肉をフォークで、コーヒーと一緒に究極のスイーツはいかが。看板品種「いもジェンヌ」は11月初旬より販売予定。

Bakery Niina

生地を4日熟成させるクロワッサン。そうすることでより味に深みが加わります。

焼き立ての幸せを届ける

フランスの伝統製法で焼き上げるクロワッサンは一番人気。早朝から開店するので朝ごはんでも焼き立てをいただけます。また焼き立てにこだわり、多い時には1日約50回以上焼き上げるそう。ほかにもバゲットや甘いおやつパンなどラインナップは20〜30種。オリジナルブレンドのコーヒーも一緒にどうぞ。

安田製パン所

スタッフさんのイチ押し！ コーヒーに合わせるなら「するめさん」。

あったかい想いと優しさのパン

学校のような懐かしくもおいしいパンを届けたいと、工場横に併設されたパン屋さん。菓子パンやちょっと変わり種の総菜パンまで、毎日30種類のパンが店内に勢ぞろい。朝食に、ランチに、休憩のおやつに、自分の好きなパンを見つけて、コーヒーと一緒にいただけば、それはもう素敵なひとときです。

天使のコッペパン

季節限定「コッペのりんご」。甘味と合わせてシナモンの香りとさわやかな酸味が特徴。

注文を受けてからおいしさをサンド

見た目もかわいく人気の高い「オレオdeコッペ」はコーヒーとの相性抜群。スイーツ系も充実するこちらは、お惣菜系と合わせると約40種類と豊富なメニューも魅力です。それ以外にも組み合わせを選べるカスタマイズも対応してくれるので、コーヒーに合う「コッペパン」をぜひチョイスしてみて。

space CORE

ナッツが載るプレーンのほか、抹茶と今なら期間限定のカボチャも。（すべて1個600円）

とろ～りプリンにキャラメルナッツが相性抜群

代官山の人気店「MARGOTH」から直仕入れしているというこちら、その名も「女王の宝石プリン」。カフェとセレクトショップを併設するオーナーおすすめのスイーツです。牛乳と生クリームをたっぷり使ったプリンと、少し苦みのあるキャラメルナッツの組み合わせをぜひお楽しみください。

ヤマガタ＃アンジュ

キャラメルサンド3個セット820円（6個セット1,533円）。キャラメルは7個入り540円。

手づくりキャラメルの人気店！

英国産ゴールデンシロップを使用したおいしい手づくりキャラメルがそろいます。コーヒーと一緒に楽しむならこの「キャラメルサンド」がおすすめ。クッキー生地にいろんなキャラメルをサンド。サクサク生地となめらかなキャラメルの食感を堪能してください。 エスパル山形２階「山形銘店」と「２５６」でも販売中！

杵屋本店

新発売（10/15発売） 亀年楼プリン ーきねんろうプリンー（378円）

極上のなめらかさを追求したプリン、新登場。

今年で創業210年の杵屋本店より新商品「亀年楼プリン」が登場！ 濃厚さと極上のなめらかさを追求したこのプリンは、長年研究に研究を重ね、和菓子の製法を取り入れた「低温スチーム」で焼き上げることにより、驚くようななめらかさに仕上げることができました。ぜひ、ご賞味ください。

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