注目グルメ！モクテル専門店

NEW SHOP SPECIAL 2022 -AND MORE-

掲載号：ZERO☆23 2021年12月27日号

2022 NEW SHOP モクテル ZERO☆23 山形市

LiFE

ナチュラルな雰囲気

ジュースでは体験できない驚くほど重層的で繊細な味わい

　八文字屋本店の隣にオープンしたモクテルの専門店。モクテルとは「似せた」という意味のモック（mock）と、カクテルを組み合わせたノンアルコールカクテルの新しい呼び方です。20数種類のレシピは全てオリジナルで、お酒を使わずに美しいビジュアルと複雑な味わいを表現。アルコールを一切摂取していないのに、酔っているかのような心地よさに浸れそう。ランチやスイーツメニューもあり。


モックティラミス 700円「飲むティラミス」という表現がふさわしい一杯。ドライオレンジをかじって、口に含んだまま味わっても美味。	ネマウイスキーコーヒー（HOT） 800円ノンアルコールのネマウイスキーを使用。浮かべたクリームとチョコレートソースを軽く混ぜて味わって。アイスもあり。