●しょうゆ 130円
山形県産の大豆を100％使用した、無添加・天然醸造の丸大豆しょうゆと砂糖、水のみでつくったたれ。ほのかに豆の香りを感じます。
（餅の星野屋）

●しょうゆ 120円
上山産の醤油を使い、懐かしい味わいに。甘さとしょっぱさのバランスもちょうどよく、もっちりとしたおだんごによく絡みます。
（だんご本舗たかはし）

●甘口しょうゆ 100円
甘口、辛口、みたらし、ごまみたらし、ピり辛、ゲキ辛、いそべ焼きなど、しょうゆ系が豊富。だんご好きが何度でも足を運びます。
（みよまつ）

●みたらし 110円
ふんわり、もちもちのお団子にところどころカリッとした焦げ目がついているのがたまりません。しょうゆは山形市内で醸造されたもの。
（蔵米だんご）

●ぬた 120円
豆の質感を残しつつも、なめらかに挽いてあり、旨み濃厚。それがだんごを覆いつくしています。ぬた好きなら必食です！
（みよまつ）

●ぬた 130円
茶豆を使い、薄皮ごと一緒に擦るため、豆の風味をまるごと楽しむことができます。ところどころ茶色く見えるのがおいしさの証。
（餅の星野屋）

●ずんだ 120円
本場である鶴岡市の白山地区で生産された味わい深い枝豆をふんだんに使用。つぶつぶ感がほどよく残るように仕上げています。
（だんご本舗たかはし）

●秘伝豆ずんだ 130円
味の濃い山形産の秘伝豆を使用。豆の香りを引き立たせながら、食感を残した豆の大きさにつくり手のこだわりを感じます。
（鈴木だんご屋）

●くるみ 120円
あえてくるみを少しあら目につぶし、食材のもつ風味と食感を楽しめる一本に。素朴ながらやみつきになるおいしさです。
（だんご本舗たかはし）

●ごま 130円
粗ずりにしたすりごまをたっぷり使い濃厚な味わいに。甘さをぐっと控えて、ごま本来のおいしさがしっかり出るように仕上げられています。
（餅の星野屋）

●黒ごま 110円
武田米店は米だけでなく、穀類や種子類なども安心して使える品を扱ってきました。ごまもそのひとつ。滋味深く、華やかな風味です。
（蔵米だんご）

●黒ごま 110円
砂糖・しょうゆ・ごまの絶妙なバランス。だんごの生地とごま本来の味を楽しませてくれます。素材がいかされてる！ ほかに白ごまあり。
（みよまつ）

●小豆粒あん 110円
おばあちゃんもおかあさんも炊いてきた小豆を昔のままに。小豆はこだわりの北海道産。3月末から春限定で草だんごになります。
（蔵米だんご）

●焼あんこ 130円
温められた小豆あんの香りってたまらない！ たい焼きのはみ出たあんこをイメージしたのだとか。ほかに「つぶあんこ」あり。
（鈴木だんご屋）

●粒あんこ 110円
小豆の味を生かすため、砂糖は控えめ。さわやかで瑞々しく、もうひと口食べたくなる。こしあんもあって、こちらもおいしい。
（みよまつ）

●みそ焼 100円
だんご本来の粘りとコシのきいた生地に、焦げた味噌の香ばしさ。おいしいに決まってます。お手本は焼き味噌おにぎり？
（鈴木だんご屋）

●いそべ焼 100円
焼くことで、生地のこうばしさ、しょうゆのこうばしさ、海苔の香りが三つ一緒にやってきます。たまらない。ほかに「ピリ辛いそべ」あり。（鈴木だんご屋）