SPECIAL 特集

旬の味覚を使った 見目麗しいスイーツが続々と登場です。

秋といえば 旬の味覚たっぷり 秋SWEETS|PART5

掲載号:ZERO★23 2022年9月27日号

ESCARGOT みはらしの丘店

鮮やかなカラーと 食感が楽しい魅惑のケーキ

目にも鮮やかな「紫芋のモンブラン」は、紫芋の風味を存分に楽しめるスイーツ。タルト生地には発酵バターを使用し、奥行きのある味わいに。お芋の甘さも相まって芳醇な香りが感じられます。オレンジを皮ごと用いた「オレンジとプラリネのショコラムース」は、ほんのり苦味が感じられ、プラリネショコラの濃厚な甘みと好相性。ほかにもシフォンケーキやクッキーなど、常時40〜50種類の焼き菓子が並びます。

●紫芋のモンブラン 450円(画像右上)

●オレンジと プラリネショコラのムース 420円(画像右下)

ESCARGOT みはらしの丘店
住/山形市みはらしの丘1-3-1
電/023-674-0285
営/9:00〜19:00
休/不定休
駐/有

COCOイズミヤ

栗をテリーヌ&モンブランに 絶品マロンスイーツ

米沢の栗園 “麦わらぼうし” で採れた高級大粒栗がまるごと入った、贅沢な栗のテリーヌ。地元のものを自分たちの手で加工し味わってもらいたいという想いから、自家加工で丁寧に渋皮煮に。バターたっぷりのしっとり生地と合わせました。数量限定なので、お早めにどうぞ。なめらかな口当たりの「和栗のモンブラン」も秋の新商品。生地にはメレンゲでできたシュクセを使用し、軽やかな食感です。

●大粒丸ごと! 栗のテリーヌ 1,500円(画像左上)

●和栗のモンブラン 650円(画像左下)

COCOイズミヤ
住/東置賜郡高畠町福沢141-1
電/0238-57-4456
営/9:00〜18:00
休/火曜、第1月曜
駐/有

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

TOPICSトピックス

RANKING!人気記事

つづきを読む
おすすめ!山形のそば【23選】地元民の人気ランキング付!…

#編集部おすすめ #大蔵村 #蕎麦 #山形市 #天童市 #寒河江市 #河北町 #山辺町 #尾花沢市 #大石田町

つづきを読む
地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き

#編集部おすすめ #まとめ #ラーメン #山形市 #天童市 #東根市 #河北町 #長井市 #米沢市

つづきを読む
【お肉をやわらかくする方法10選】結局何が効果的?~おす…

#やまがたギフト #編集部おすすめ

つづきを読む
山形のおすすめパン屋さん【26選】地元民が選ぶランキング…

#編集部おすすめ #グルメ #パン #山形市 #天童市 #東根市 #鶴岡市 #米沢市

つづきを読む
おすすめのお取り寄せ焼き芋もチェック!

#編集部おすすめ

Related!関連記事