SPECIAL 特集

厨房で培ってきた技術、素朴で心まで温まる料理を

Aeches kitchen|2022年にオープンした話題のお店

掲載号:ZERO★23 2022年12月27日号

Aeches kitchen
2022.4.29 OPEN!

クラムチャウダーの パイ包み焼き 1,700円(ランチタイム料金)
ホテルで腕をふるってきた奥山シェフが貝の味を生かしたチャウダーをパイ包みに。サンドイッチ・ピクルスも。サラダ、ドリンク付き。

オープン後、すぐに評判となった店。

理由は手間をおしまず手づくりにこだわった洋食、ワンちゃん・猫ちゃん連れOKのテラス席、月山が見えるパラソル席など、いくつもありますが、何より魅力的なのがオーナーシェフ・奥山伸司さん夫妻。コロナ禍だけれど「人生の夢をかなえたい」と店をオープン。店名には「お客さまとたくさんのかけ橋をつくりたい」という意味を込めました。ストーブの薪を準備したり、シンボルツリーの栗の実を拾いデザートにしたりと、スロウに過ごす豊かさも教えてくれます。遠方から来られる方も多い人気店につき、3日前までご予約を。

ビーフシチュー 2,500円(ランチタイム料金)
ゆっくり手間をかけて煮込んでいます。カラフルな地場野菜を使ったサラダ、ドリンク付き。+200円でデザート付きも。

Arches kitchen
住/山形市十文字1945-1
電/023-616-3014
営/11:00~14:30(L.O.14:00)、18:00~21:30(L.O.20:30)
休/水曜、第3木曜
駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

TOPICSトピックス

RANKING!人気記事

つづきを読む
地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き

#編集部おすすめ #まとめ #ラーメン #山形市 #天童市 #東根市 #河北町 #長井市 #米沢市

つづきを読む
おすすめ!山形のそば【23選】地元民の人気ランキング付!…

#編集部おすすめ #大蔵村 #蕎麦 #山形市 #天童市 #寒河江市 #河北町 #山辺町 #尾花沢市 #大石田町

つづきを読む
【お肉をやわらかくする方法10選】結局何が効果的?~おす…

#やまがたギフト #編集部おすすめ

つづきを読む
山形のおすすめパン屋さん【26選】地元民が選ぶランキング…

#編集部おすすめ #グルメ #パン #山形市 #天童市 #東根市 #鶴岡市 #米沢市

つづきを読む
【写真付き】山寺の階段はきつい?階段数や所要時間をご紹…

#編集部おすすめ

Related!関連記事