地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き
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子ども大人も、みんな大好きな唐揚げ。
定番の唐揚げ定食を紹介します！
ザ・定番編 vol.2｜KARAAGE IS WONDERFUL
掲載号：ZERO★23 2022年12月27日号
味処 のろ川
唐揚おこわ定食 （舞茸おこわ・味噌汁・小鉢・漬物付き）1,100円
定食だけでなく、宴会料理やお弁当でも指名率の高い自慢の唐揚げ。おこわは山辺産もち米100%でつくっています。
もちもちおこわと相性抜群
舞茸おこわに唐揚げが付く看板メニュー。唐揚げはシンプルに醤油としょうがをベースにしたつけだれに、半日から1日漬けたもも肉を揚げたもの。舞茸の風味たっぷりのおこわはもちもち感を楽しめて、これまた期待を裏切らないおいしさです。舞茸おこわに唐揚げ、さらに刺身が付く「のろ川定食」も人気。
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味処 のろ川 住／山形市平久保40-1 電／023-641-1133 営／11:30～15:00（L.O.14:30）、 17:00～21:00（L.O.20:00） 休／日曜、祝日 ※12/31〜1/4休 駐／有 |
定食屋 仁亭
鶏唐サラダ定食 （ごはん・味噌汁・漬物・ポテトサラダ付き）960円
唐揚げは鶏もも肉を使用。サラダと一緒に味わえるので、揚げ物の油っぽさを感じることなく、普段野菜が不足しがちな方にもおすすめです。
がっつりなのにさっぱり不動の人気ナンバーワン定食
仁亭の「鶏唐サラダ定食」は注文率No.1メニュー。揚げたての唐揚げを食べやすい大きさにカットし、たっぷりサラダの上にのせたひと品です。ドレッシングでさっぱりと味わえるうえに食べごたえもあり、女性にも男性にも人気。ボリューム重視! という方には、「鶏唐揚げ定食」（960円）もおすすめです。
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定食屋 仁亭 住／山形市馬見ヶ崎3-14-3 電／023-681-5808 営／11:00～14:00、17:00〜21:00 休／月曜（祝日の場合は営業、翌日休み） 駐／有 |
春日食堂
ハル唐定食 （ごはん・味噌汁・漬物付き）850円
鶏もも肉の唐揚げがドーン！ 付け合わせのソースは、主役を邪魔しないように計算された味。噛むほどにおいしさが広がります。
こだわり抜いた味付けのシンプルな唐揚げ
味の決め手は、選び抜いた九州産の醤油にスパイスを加えた特製だれ。じっくり味を染み込ませた鶏肉を包む衣には、自家製塩麹を加えて。そのままはもちろん、近所の果樹農家が育てたりんごを使った、ほのかな酸味が特徴のソースや藻塩で味変しても。3年間試行錯誤してつくり上げた唐揚げは納得のうまさです。
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春日食堂 住／天童市乱川1243-1 電／023-653-6432 営／11:00～14:00（L.O.） ※当面は昼営業のみ、テイクアウトは19:00まで 休／月曜午後・火曜 ※1/1、1/2休 駐／有 |
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