バレンタインチョコ特集2023

心ときめく、チョコレートの季節。｜Cafe Sweets

掲載号：ZERO★23 2023年1月27日号

• バレンタイン山形県ZERO☆23まとめカフェスイーツチョコレート山形市寒河江市

気になるあの人とのデートにぴったりな、とっておきのカフェスイーツをご紹介します。

MOKU cafe

オレンジショコラのチーズタルト748円

柑橘が爽やかに香る ほろ苦ショコラのチーズタルト

デートにもぴったりな隠れ家的カフェ。階段を上がるとレトロな空間が広がり、木製の椅子やテーブルが落ち着いた雰囲気を演出してくれます。MOKU cafe自慢のタルトは全10種類。なかでもおすすめなのが、濃厚チーズとほろ苦いショコラが絶妙にマッチしたタルト。爽やかなオレンジの風味が加わり、甘すぎずペロッと食べられるひと品です。ぐるぐる渦巻き模様のチョコソースがかかったカフェモカと一緒にどうぞ。

 

Coffee Roaster & Cafe Culmino

チョコレートテリーヌ 550円

コーヒーとの相性抜群な超濃厚テリーヌ

自家焙煎のコーヒー専門店「クルミーノ」では、産地と生産者が明確なカカオ豆だけを仕入れ、自分たちの手で一からチョコレートを製造しています。現在チョコレートテリーヌに使用しているカカオ「マダガスカル・アンバンジャ」は、爽やかな酸味と、ナッツ系の香ばしさが特徴的。素材の味を十分に引き出すため、材料はチョコレート、卵、バターの3つだけ。シンプルだけど味わい深い、濃厚まったりな至極のひと皿。コーヒーとの相性も最高です。

ふたばcafe

ベリー・ショコラ 930円（アイスあり）

甘酸っぱい恋の味 2月限定のショコラ系クレープ

1階がカフェレストラン、2階がイートインスペースとなっている、クレープとガレットの専門店。もちもちとしたクレープの生地は注文が入るごとに焼き上げているので、いつでもできたてのおいしさです。今の時期だけのテイクアウト商品は、チョコとベリーという王道の組み合わせに、甘酸っぱいカシスシャーベットをトッピング。2月限定のクレープはもうひとつ、ちょっぴりビターなコーヒー・ショコラもおすすめです。

花カフェ&ウエディング　ブルーミーズ南栄町

チョコバナナカルツォーネ 1,000円

お花に囲まれた癒し空間で味わう新感覚スイーツ

昨年3月にリニューアルオープンしたカフェに、バレンタインメニューが登場。ピザ生地を折りたたんで包み焼きにした、カルツォーネをアレンジした新感覚のスイーツです。もちっと食感の生地を割ってみると、たっぷりの生クリームやバナナ、ブラウニーが隠れています。チョコアイスと一緒に味わえば、熱々ひんやりを同時に楽しめます。ドリンクと合わせて1,300円というお得なセットもあり。2月中、カフェタイム限定での提供です。

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