SPECIAL 特集

定番から季節のパンまで、ベーカリーに行ったら必ず買うべきパンを集めました!

パン★コレ 【山形中央エリア】vol.3

掲載号:ZERO★23 2023年1月27日号

初めて行くベーカーリーや種類豊富なパンを前にして、
なにを買ったらいいのか迷うことってありませんか?
そこで各店の顔ともいえる定番から季節の品まで、
いま買うべきパンをご紹介。パン好き必見です!

雲のベーカリー 城西店

あんバターフランス 230円
フランスパン生地に、あんこを練り入れて焼き上げた看板商品のパン。発酵バターのコクのある味があんの甘さを引き立てます。

ゆっくりじっくり、長時間発酵でもちもち&ふわふわ

 西蔵王と城西町に店舗を構え、冬期は西蔵王店を休んで城西店のみで営業。1日に並ぶのは約50種類。国産バターと発酵バターを用い、マーガリンやショートニング、イーストフードは使いません。天然酵母と竜山の天然水を用いて生地をこね、生地のおいしさを追求したもちもち食感の味わい深いパンが自慢です。

ベーコンとキノコのグラタンぱん 230円
自家製のベシャメルソースに2種類のキノコとベーコンを加え、チーズをたっぷりのせて焼いたパン。食べごたえがあるので男性に人気。

紅茶フランス(プレーン) 200円
牛乳入りのフランスパン生地にアールグレイの茶葉を練り込んだ、やわらかく香り高いパン。水・金・日曜限定となっています。

雲のベーカリー 城西店
住/山形市城西町4-15-2
電/023-674-8173
営/11:00~17:00 ※なくなり次第終了
休/月・火曜
駐/有

 

ヴィ・ド・フランス S-PAL山形店

フルーツサンド(いちご) 650円
断面がハート型! いちごがかわいらしく見えるよう、丁寧に作業し、カットしています。北海道産ホイップクリームを使い、あっさりした味わい。

人気のパンとスープ、クでほっと一息

 フランスで生まれ、日本で育まれたベーカリーカフェ。S-PAL山形店では毎月14~15品の新しいパンメニューが登場しています。焼きたて、できたてのパンと一緒に淹れたてのサイフォンコーヒー、スープやドリンク、スイーツを手軽な価格で楽みましょう。買い物途中、電車利用時、お友達と一緒にブレイクタイムを。

塩パン(塩バターフランス) 140円
国産小麦を使い、ルヴァン種を使用した生地に、フランス産の岩塩をかけて焼き上げています。「来たら必ず食べる」という熱烈なファン多し。

カリカリチーズカレーパン 240円
北海道産黒毛和牛入りのカレーをチーズクリームで包み込み、表面にはコーンフレーク。カリカリの食感に虜になること間違いなし!

ヴィ・ド・フランス S-PAL山形店
住/山形市香澄町1-1-1 S-PAL山形店1F
電/023-628-1249
営/7:30~19:30
休/不定休
駐/無(提携P有)


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

TOPICSトピックス

RANKING!人気記事

つづきを読む
地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き

#編集部おすすめ #まとめ #ラーメン #山形市 #天童市 #東根市 #河北町 #長井市 #米沢市

つづきを読む
おすすめ!山形のそば【23選】地元民の人気ランキング付!…

#編集部おすすめ #大蔵村 #蕎麦 #山形市 #天童市 #寒河江市 #河北町 #山辺町 #尾花沢市 #大石田町

つづきを読む
【お肉をやわらかくする方法10選】結局何が効果的?~おす…

#やまがたギフト #編集部おすすめ

つづきを読む
山形のおすすめパン屋さん【26選】地元民が選ぶランキング…

#編集部おすすめ #グルメ #パン #山形市 #天童市 #東根市 #鶴岡市 #米沢市

つづきを読む
【写真付き】山寺の階段はきつい?階段数や所要時間をご紹…

#編集部おすすめ

Related!関連記事