店主のひらめきで生まれる、豊富なメニューが魅力！

掲載号：ZERO★23 2023年3月27日号

ZERO☆23 ニュースなランチランチ和和食定食山形市山形県

/　和食でランチ　/

「今日は和食の気分」という時にオススメしたいのが、こちらの注目店。
料理人の腕とセンスが光る料理の数々で、旬の味覚を味わって。

定食屋もとちゃん
OPEN 2022年7月8日

県内外の旅館や飲食店などでキャリアを積んだ、
店主の桐生さんが昨年7月にオープンしたこちらのお店

庄内の漁師から直接買い付けたふぐを自らさばいて提供する「天然ふぐの唐揚げ定食」をはじめ、ボリュームたっぷりの「穴子天丼」、いではこっこの卵を3個も使って揚げた「もとちゃん丼」（880円）などが並びます。どの定食もアイデアが光る料理ばかりで、週末には店主のひらめきで生まれる数量限定メニューが登場。そちらを目当てに訪れるファンも増えています。詳細は随時SNSにアップされるので、気になる方はチェックしてみて！