体にやさしい、グルテンフリーの米粉チュロス

掲載号： ZERO★23 2023年5月27日号

FOOD TRUCK IN YAMAGATA ZERO☆23 スイーツテイクアウトテイクアウト専門店フードトラック

この1年で新たなフードトラックが続々とオープン！
クレープ、ハンバーガー、ラーメンなどが楽しめるバラエティ豊かな12台を集めました。

KUROBOSHI

キャラメルシュガー　520円
小麦粉や卵不使用のグルテンフリーに加え、保存料も使っていない身体にやさしいスイーツです。KUROBOSHIコーヒー（350円）と一緒にどうぞ。

米粉チュロス専門店にキッチンカーが登場！

生地には国産米粉や阿波和三盆糖、糸島またいちの炊塩など、吟味した素材を使用。米油で揚げたサクサク＆もちもち食感のチュロスは、長さ40cmとボリューミーながらペロリと食べられます。さらに4月からは、りんご飴ブランド「蜜飴林檎」もスタート。店に行列ができて話題となりました。今後は旬の果物を使ったフルーツ飴を販売予定。その動向から目が離せません。