飽きのこない味で長年親しまれる　町の中華屋、自慢の一枚

専門店から町中華まで。あの店の餃子が食べたい！｜やまがた餃子部 #15

掲載号：ZERO★23 2023年8月27日号

• やまがた餃子部ZERO☆23餃子山形市

家でつくる餃子もいいけれど、やっぱり食べたくなるのは専門店や町中華の味。
そこで、やまがた餃子部が厳選したお店がこちら。
餃子はもちろん、一緒に味わいたいプラスもう一品もご紹介！

江南春

ギョーザ（6個460円）／職人が一つひとつ手間ひま惜しまず手包みしています。

山形市嶋地区近くに店を構える、創業41年を迎えた中華料理店

一品料理からデザートまで幅広いメニューが並びます。餃子は、豚ひき肉をたっぷり使い、季節によってバランスを変えながらつくっています。飽きのこない味に、地元客を中心に世代を超えて長年愛されている一枚です。卓上にある、香りが自慢の自家製ラー油もお好みで使って味わって。スープやラーメン類以外はテイクアウトも可能です。

 

＼一緒に味わいたいプラスもう一品／

エビチリ春巻（500円）／一風変わった春巻も、餃子と一緒にどうぞ。カリカリに揚げられた皮の中に、アツアツのエビチリがたっぷり入っています! 期間限定メニューなので要チェックです。

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