週に2日のみオープンする東根の小さなお店
HACHIDORI BREAD
掲載号: ZERO★23 2023年9月27日号
フリースペースやコワーキングスペースを備えた、読書がはかどるカフェをラインナップ。
さあ、お気に入りの1冊を持って出かけよう。
酒田港を望める景勝地にあることから、かつては小説家・志賀直哉や高名な政治家なども訪れました。そんな歴史ある建物をリノベーションし、2021年にカフェとしてオープン。店内の一角にベーカリーがあり、メゾンカイザーで修行したパン職人がつくる焼き立てのパンが並びます。1階ではカフェメニュー、2階のフリースペースではテイクアウトしたパンとコーヒーを楽しむことができます。なかでも酒田港を一望できる窓際の席は開放感があり、非日常的な空間で本の世界に没頭できること間違いなし。
支配人の奥山さん。東京にあるシングルオリジンコーヒー専門店「NOZY COFFEE」の豆を使用。店頭では豆の販売もあり。
あんばたゴパン 300円、ホットコーヒー 400円
つや姫を生地に練り込み、お米の粒々食感が味わえるヒヨリゴパンに、十勝産の粒あんとたっぷりのバターを挟んだ人気メニュー。季節ごとに豆の配合を変えるシーズナルブレンドとともに味わって。
2階のスペースは誰でも利用可能。当時の面影を残す洋室と和室はどちらも落ち着いた雰囲気。外の景色を眺めながら優雅なひとときを。
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ヒヨリベーカリー&カフェ |
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