行きつけにしたいコーヒースタンド

COFFEE STAND｜2023年にオープンした話題のお店

掲載号： ZERO★23 2023年1月27日号

• 2023年にオープンした話題のお店ZERO☆23山形市米沢市

ふらりと立ち寄り、立ち飲みやテイクアウトで
気軽にコーヒーを楽しめるのが魅力です。
あなたが行きつけにしたいのは、どのお店？

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【1】0123 COFFEE

2023.10.17 OPEN!

住宅街にある、小さなロースタリー＆コーヒースタンド。明るく気さくな和泉さんとの会話も、店を訪れる楽しみの一つになりそう。

コーヒーで生活を豊かに、住宅街のコーヒースタンド

通販やイベント出店を中心に営業していた「0123 COFFEE」が、みはらしの丘にロースタリー＆スタンドをオープン。豆は浅煎りから深煎りまで10種類。100g・750円〜販売しています。コーヒーは、その日のおすすめを4〜5種類。地元産の果物を使用したジュースも味わえます。サッカーを愛し、スクールでも教えている店主の和泉さん。環境や経済的な理由でサッカーをあきらめている子どもたちを支援する「1% FOOTBALL CLUB」に、豆の売り上げ1%を寄付。コーヒーを通して、子どもとサッカーと地域をつなげたいと話します。

ホット 500円〜、アイス550円〜
ハンドドリップでじっくり抽出。コーヒーのいい香りがふわりと漂ってきます。ドリップバックは1個200円〜購入できます。

【2】FERMATA

2023.08.04 OPEN!

カフェラテ 650円
11月からは軽食の提供もスタート。パニーノとスープのセットなど、ランチでの利用もおすすめです。

ジェラート専門店の新たな挑戦　街中で楽しむイタリアンバール

カバンのフジタ本店の一角にあるこちらは「COZAB GELATO」姉妹店。 “FERMATA”はイタリア語で停留所という意味。気軽に立ち寄りひと休みしたくなる、イタリアンバールの雰囲気が魅力です。県産素材をふんだんに使用したジェラートはもちろん、エスプレッソやカフェラテなどのドリンクメニュー、焼き菓子も充実しています。

ジェラート 2種盛り600円、3種盛り700円
フレーバーは日替わり。毎朝仕込むつくりたてのおいしさが楽しめます。

【3】Damn!! Coffee Stand

2023.05.24 OPEN!

バイク好きの店主と談笑しながらコーヒーを楽しんでみては? ゆったりくつろぎたい方は、山寺の景色を一望できる2階席へ。

山寺の雄大な自然の中に佇むコーヒースタンド

挽き立ての豆で抽出したエスプレッソやラテを提供しています。さくっと香ばしいワッフルはコーヒーとの相性抜群です。店主のバイク好きが高じて、県外からも多くのバイカーや車好きが集います。春先や紅葉シーズンなど、山寺の大自然を眺めながら、本格的なコーヒーが楽しめるのも人気の理由。山寺散策のひと休みに立ち寄ってみてはいかが?

ワッフル150円、コーヒー380円、ラテ480円
ワッフルはリベイクして提供してくれるので、焼きたてのおいしさが味わえます。

【4】鷹山堂 別館

2023.04.01 OPEN!

コーヒー400円、ワッフル200円
自家焙煎Yozando Coffee と、自社の菓子工房で製造するつや姫米粉使用のスナックワッフル。お向かいの足湯に入って召し上がれ。

小野川温泉に登場した 現代アート＆コーヒー

毎日使える米織「米織小紋」のショップであり、築100年の蔵で自家焙煎したスペシャルティーコーヒーを提供する鷹山堂。その2号店として小野川温泉入口にオープンしました。併設された、県内唯一の現代美術のアートギャラリー「Y&Gallery（ワイアンドギャラリー）」は無料で楽しめることもあり、宿泊客に大好評。街歩きの際にお立ち寄りを。

小野川温泉付近に現れるほたるにちなんだ柄は、ここでしか買えません。コーヒー豆の柄もあります。コースターや温泉用巾着が人気。

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