山形の「おいしい」を選り抜き五感で楽しめるお店
#ZERO☆23 #お土産 #天童市 #村山エリアの道の駅で選ばれているものBEST3 #道の駅

掲載号:ZERO★23 2023年11月27日号
食べる楽しさを広げてくれる、新しいお店がオープン。
普段使いはもちろん、ご褒美としても味わいたい
ランチやディナーのお店はこちら。
Life Burger & Cafe
2023.03.17 OPEN!
テリヤキアボカド1,300円
甘辛い自家製テリヤキソースが具材とよく絡み、目にもうれしい彩りのバーガー。ポテトはサラダに変更OK。+200円でドリンクも。
ジャンクではなく、クラフトフードという表現がぴったりのバーガーが味わえます。市内の人気ベーカリー特製、店名の焼印がかわいいバンズは外がサクサク、中はモチモチ。極粗挽きのビーフ100%のパティはジューシーで量感たっぷり。試行錯誤の末に完成させた自信作です。ベースとなるソースは4種類。ベーコン、アボカドなど好きな具材から選べます。レタスの代わりに無農薬のケールを使い、自家製タルタルソースを加えておいしさに深みを。口の中で複雑に味が絡み合うグルメなバーガーです。
クレームブリュレ 600円
パリパリにキャラメリゼされた表面をスプーンですくえば、なめらかな食感のカスタードクリームがとろりと。濃厚な味わいです。
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Life Burger & Cafe |
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御りょうり屋 伊藤