細打ちそばのお供に
立派な舞茸の天ぷらを
#ZERO☆23 #そば #山形市 #推しLUNCH
掲載号:ZERO★23 2023年11月27日号
食べる楽しさを広げてくれる、新しいお店がオープン。
普段使いはもちろん、ご褒美としても味わいたい
ランチやディナーのお店はこちら。
スパイスキッチンDAIDAI
2023.08.01 OPEN!
オリジナルスパイスカレー(日替わり味噌汁付き) 1,300円
温泉たまごや納豆などをトッピングして味変すれば、さらに違うおいしさが(+100円)。手仕込みこうじ味噌を使った味噌汁も格別。
「『これ、カレーなの?』と驚かれるんですよ」と店主。それもそのはず、8種類のスパイスで仕上げたルーと、砂肝、長ネギ、ごぼう、大葉、カリカリ梅、れんこんといった和の食材が丼の中に。ひと口頬張ればスパイシーな味わいが口の中に広がり、具を混ぜて食べることでコリッ、カリッ、サクッとさまざまな食感が楽しめます。食べてみなければわからない、カレーの常識を変える個性派カレー。ジャズが流れる店内で、店主手づくりの椅子に座っておいしい時間を!
BURRITO 1,300円
豚肉と雑穀米、チーズ、レタスなどを生地で包んだメキシコ料理「ブリトー」。トマトとアボカド、2種類のサルサソースにつけて。
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スパイスキッチンDAIDAI |
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