チーズの芳醇な味わいが、野菜やバゲットに染み込んで

掲載号：ZERO☆23 2023年12月27日号

ZERO☆23 チーズ・チーズ・チーズ！山形市

冬になると無性に恋しくなるのが
チーズをたっぷり使った料理の数々。
そのおいしさに、身も心もとろけちゃいそう！

伊・食・旬 Igatta

色々野菜とゴルゴンゾーラチーズのパングラタン（サラダ、デザート、ドリンク付き） 1,760円
冬本番を迎えるこれからの季節にうれしいグラタン。運ばれてきた瞬間に感じる、濃厚なチーズの香りが食欲をそそります。

「Igatta」は、パスタやピザなど15種類を超えるランチが豊富

季節ごとの限定メニューもそろっており、今年から登場した「色々野菜とゴルゴンゾーラチーズのパングラタン」はチーズ好きに早くも話題です。もともとディナーメニューで人気の高かった「ゴルゴンゾーラのパングラタン」に季節の野菜を加えてアレンジしたもので、寒さで冷えた身体を芯から温めてくれそう。ブロッコリー、さつまいも、ズッキーニ、ほうれん草といった野菜にベーコンの旨みが溶けこんだグラタンをふうふうしながら召しあがれ。野菜は時期によって内容が変わります。