SPECIAL 特集

お花見のお供はこれで決まり!

春のおだんご便り

掲載号:ZERO★23 2023年3月27日号

春になると無性に食べたくなるおだんご。
定番商品から季節限定の商品まで、素材や製法にこだわった品々をお届けします。
山形の恵みがギュッと詰まったおだんごをお供に、お花見に出かけませんか。

dango+asian sweets 東家菓

春の訪れを感じる ほんのりピンクのだんご


しょうゆ…140円、さくらあん…170円、ホイップだんご(ずんだ)…270円

昨年「だんご本舗たかはし」からリニューアル。ぜひ味わってほしいのが、白あんに桜の花びらが練り込まれた限定の「さくらあん」。桜の風味が広がる春らしいひと品です。上山産枝豆を使ったずんだと、甘さ控えめな生クリームが相性抜群の「ホイップだんご」もあり。生クリームはプラス100円で、お好みのだんごにトッピングできます。

dango+asian sweets 東家菓
住/上山市矢来1-5-9
電/070-9056-6402
営/10:00〜16:00
休/火・水曜
駐/有(10台)

渡辺だんご屋

もちもち食感の秘密は生地にあり!


ぬた、ごま、しょうゆ…各130円

明治36年創業の老舗店。だんごに使用するのは、オリジナルブレンド米を生のまま粉にした生粉(なまこな)。よく使われる乾燥させた米粉ではなく生粉を使用することで、やわらかいのに歯ざわりのよいだんごに。焼きだんごに、甘じょっぱいタレがたっぷり絡む「しょうゆ」は人気No.1。売り切れることが多いので、事前に電話で確認を。

渡辺だんご屋
住/山形市千歳1-1-14
電/023-684-9430
営/9:00〜 ※売り切れ次第終了
休/火曜
駐/有(5台)

だんごと煎餅の店 みよまつ

お米の仕入れから加工まで、こだわりの”自家製”だんご


さくらあん…150円、ぬた…160円、甘口しょうゆ…140円

県産米を玄米から仕入れ、自社で精米・加工。自家製にとことんこだわっただんごは、常時13種類そろいます。豆の食感を出すため粗めにつぶした「ぬた」は、豆の風味が際立ちます。今の季節しか食べられない、白あんに桜の風味づけをした「さくらあん」もおすすめです。

だんごと煎餅の店 みよまつ
住/天童市柏木町2-1-3
電/0120-340-239
営/7:00〜17:00 ※売り切れ次第終了
休/水曜
駐/有(5台)

蔵米だんご(武田米店)

つや姫の旨みが詰まった、お米屋さんの手づくりだんご


ごま、ぬた…各130円、草だんご…150円

県産つや姫を炊いてつくっただんご。お米本来の甘みが生きた、炊き立てごはんのようなふっくらとした食感。春限定の「草だんご」は自家製つぶあんの自然な甘さと、よもぎの香りが楽しめるひと品です。県産青豆を使った、甘さ控えめで懐かしい味わいの「ぬた」や香り高い「ごま」も美味。

蔵米だんご(武田米店)
住/山形市緑町3-2-40
電/023-622-2455
営/9:00〜 ※売り切れ次第終了
休/日・祝日
駐/なし

焼だんご本舗 鈴木だんご屋

焼きたての絶妙な焦げ、河北町谷地の名物だんご


秘伝豆ずんだだんご、焼あんこだんご…各150円、しょうゆ焼だんご…100円

だんごにタレをつけて焼く、河北町谷地名物の焼だんご。どれも注文が入ってから1本ずつ焼いてくれるので、焼きたての香ばしさを味わえます。「焼あんこ」は、たい焼きのはみ出たあんこをイメージ。あえて焦がしているという、カリッとした食感もたまりません。

焼だんご本舗 鈴木だんご屋
住/山形市若宮4-1-8 
電/023-679-3988
営/9:30〜18:00 ※売り切れ次第終了
休/水曜
駐/有(5台)

菊地だんご屋

その日のうちに食べてほしい、もっちりふわふわ食感


くるみだんご、一味しょうゆだんご…各140円、のり焼きだんご…150円

口に入れると、まず驚くのはふわふわの食感。県産はえぬきをその日の気温に合わせてふかすのが、ポイントです。つぶつぶ食感の「くるみ」やピリ辛の「一味しょうゆ」など、甘いものから辛いものまで幅広い品ぞろえ。添加物・保存料を使っていないので、その日のうちに召し上がれ。

菊地だんご屋
住/天童市老野森3-10-2
電/023-653-2558
営/8:00〜18:00 ※売り切れ次第終了
休/不定休
駐/有(5台)


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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