対応もコスパのよさも神！創業時からの朝メニュー

牧花亭｜喫茶・カフェのモーニング

掲載号：ZERO★23 2024年5月27日号

喫茶店モーニング朝のごちそう ZERO☆23 山形市

幸せな1日はモーニングから。
居心地のよいカフェや趣ある喫茶店で、いつもとは違う充実した朝を過ごしませんか？

モーニングサービスCセット（ドリンク付）750円
店主おすすめのCセットは目玉焼き、ベーコン、フランクフルト、サラダ、コーヒー付き。しっかり食べて1日をスタート！

店を始めた40年前からモーニングメニューを提供している喫茶店

11時までのモーニングサービスは3種類から選ぶことができ、いずれもコスパ最強です。分厚いトースト、充実のおかず、サイフォンで淹れたコーヒーを味わえば、おなかだけでなく心も満たされます。モーニング以外に、昔ながらのナポリタンやピザ、日替わりランチも人気です。“穴場”の雰囲気に常連さんが多いのかと思いきや、評判を聞きつけやってくる県外客も少なくないとか。味もさることながら、くつろぎの空間とオーナー夫妻の人柄もこの店が愛され続ける理由です。

30歳の時にUターンして喫茶店を開いた店主。その気さくな人柄もあって、創業時から通い続けるお客さんも多いそう。	店内には多くの漫画が並んでいます。本棚（写真左）の奥は茶の間のような小上がり席に。一段低いベンチ席のスペースもあり。
コーヒーは一杯ずつサイフォンで。「これしか淹れ方を知らないから」と笑いながら淹れてくれるコーヒーの味は何かが違うおいしさ。	ワンプレートに色とりどりのおかずを手際よく盛り付けます。リーズナブルで満足度も抜群。リピーターが多いのも頷けます。