地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き
#編集部おすすめ #まとめ #ラーメン #山形市 #天童市 #東根市 #河北町 #長井市 #米沢市
トムヤムベースの深い味わいにハマりそう！
スパイスキッチン DAIDAI｜夏のスパイスカレー
掲載号：ZERO★23 2024年6月27日号
夏になると無性に食べたくなるスパイスカレー。
ここ数年、全国的にブームを巻き起こしており、
その波は山形にも! 県内で本格的なスパイスカレーが味わえる専門店8軒をご紹介します。
エスニックチキンカレー（味噌汁、ドリンク付き） 1,600円
個性的な複数のスパイスで、絶妙な味わい。食べ進める度に味のバリエーションが楽しめます。期間&超数量限定！
カレー好きが高じてオープンしてから約1年。
常識にとらわれない、独創性に富んだカレーを提供しているDAIDAIから、期間限定の新メニューが登場しました。第1弾となる「エスニックチキンカレー」は、酸味と辛みのあるトムヤムクンをベースに、生クリームを加えてマイルドに仕上げたひと皿。どのスパイスも邪魔することなく、調和の取れた味わいは試行錯誤の結果です。色鮮やかな副菜と混ぜて食べれば、さまざまな食感の楽しみも。第2弾として、山形のソウルフード「だし」を使った冷やしカレーも考案中。
 |
 |
| （左から）ノンアルグレフルモヒート 650円、フローズンDAIDAIモヒート 700円 グレープフルーツとミントを加えたノンアルと、フローズンオレンジとミントのモヒート。 |
最後の仕上げはバジルを加えたスパイスを振りかけて。食欲そそるスパイシーなカレーは、これからの季節にこそおすすめです。 |
|
スパイスキッチンDAIDAI |
最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。
