SPECIAL 特集

気鋭のパティシエがつくる魅惑のスイーツ

La Patisserie KANAZAWA|2024年にオープンした話題のお店。

掲載号:ZERO★23 2024年11月27日号

新進気鋭のパティシエが生み出す洋菓子をはじめ、
焼き菓子やだんご、餅など、
一度は味わってみたい絶品スイーツが勢ぞろい。
手土産にも喜ばれること間違いなしです。


La Patisserie KANAZAWA
2024.04.20 OPEN!

焼き菓子は10種類以上そろい、ギフトボックスに詰めて贈り物にも。ケーキのラインナップは季節ごとに変わります。

郊外の静かな住宅街にある洋菓子店。

なかでも人気を集めているのが日本最大の洋菓子コンテスト、ジャパン・ケーキショーで銀賞を受賞したプラリネ・オランジュ(670円)です。1日に12〜13種類並ぶスイーツは満足感が得られるサイズも魅力。水色を基調にまとめた洒落た空間に、金澤さんが思いをこめてつくる愛らしいお菓子が調和していて、選んでいると楽しい気分になってきます。焼きたてのクロワッサンやパイ、焼き菓子もあり。クリスマスに合わせてシュトーレンやクリスマスケーキなどの季節商品もチェックしたいところ。

和栗のモンブラン 650円
さくさくのタルト生地に和栗のクリームをたっぷりと。ほどよい甘さで、和栗のおいしさをダイレクトに引き出して。

ミゼラブル 530円
アーモンド風味のムースリーヌにオレンジの果皮が入ったさわやかな香りのケーキ。スライスアーモンドの食感がアクセント。
プラリネ・オランジュ 670円
オレンジクリームのジュレにヘーゼルナッツ生地、アーモンド風味のショコラムースを組み合わせた口溶けのよいスイーツ。
La Patisserie KANAZAWA
住/山形市桜田東2-10-26
電/023-676-8878
営/10:00〜19:00 ※なくなり次第終了
休/火曜、不定休あり
駐/有

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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