かみのやまが育む、フルーツの恵み
おいしく、たのしく、めぐってカーニバル！
かみのやまラ・フランス ベニ柿カーニバル
掲載号：ZERO★23 2024年12月27日号
上山市特産のラ・フランスや紅干柿を使用した
おいしいグルメが楽しめる
上山市内外の16店舗をご紹介！
おいしく、たのしく、めぐってカーニバル！
harappa soba＆caffe
\おすすめ/
ラ・フランススムージー 420円
ラ・フランスの在庫なくなり次第終了
上山産ラフランス1個分の果肉を丸ごと使ってます。
果樹工房YOSHIDA
\おすすめ/
エンガディーナ 220円
上山市の干し柿をメインに、香りと栄養豊かなイチジクと小気味良い食感のくるみとアーモンドをキャラメルでコーティング。クッキー生地で包んで焼いた保存性に優れた焼菓子です。
\おすすめ/
ラ・フランスケーキ 1,300円
上山市内の契約果樹農家のフレッシュなラ・フランスをコンポート加工し、一年通して果肉と果汁をバター生地に練り込み焼き上げた香り豊かなタルトケーキです。
cafe koikoi
山形ワインカーヴ
\おすすめ/
干し柿ロール 330円（税込）
※乳成分・くるみ・アーモンドを使用しています。
濃厚な甘みの上山産紅干し柿に、クリームチーズとナッツを合わせました。
赤ワインとも白ワインともよく合います。
営／9:30～16:30（L.O.16:00）
休／不定休
【Instagram】@yamagatawinecave
のら農園
\おすすめ/
ドライフルーツ ラ・フランス
上山市産のラ・フランスを無添加で乾燥させつくりました。
\おすすめ/
のら農園のドライフルーツチョコレート
凍上山市産の柿、りんご、ラ・フランスを無添加で乾燥させ、こだわりのチョコレートを合わせたお菓子です。
営／事前にお電話でご確認ください。
【ECサイト】https://ec.noranouen.com/
【Instagram】@norafarm2015
丹野こんにゃく
\おすすめ/
こんにゃくみぞれ ら・ふらんす 330円
こんにゃくの特性を活かした新食感のデザートです。果実の豊かな甘味と酸味、噛んだ時のジューシーさをお楽しみください。凍らせ半解凍でいただくと、シャリシャリ食感がさらにおいしく。ぜひお試しください！
営／9:00～16:30（土日のみ17:00まで）
休／火曜※祝日の場合は営業
【Instagram】＠tanno_konnyaku
郷土銘菓処 大國屋
\おすすめ/
「城下町」ラ・フランスバターサンド270円（税込）
※要冷蔵
上山産ラ・フランスを自社製法でドライフルーツに。
こっくりとしたバターとサクサククッキーでサンドした大人も子供も大満足の一品です。
Ora da cacao＆chou
ウッディファーム＆ワイナリー
\おすすめ/
ぽわぽわポワレ 2,420円（税込）
かみのやまの自社畑で育てた、ラフランスでつくった瓶内二次発酵スパークリングワイン。
香りがよく辛口ですっきりとした飲み口でお食事にも合います。
茶囲夢
営／9:30～18:00
休／水曜
山形プリン
\おすすめ/
かみのやま・ラフランスプリン 486円
上山産ラフランスを2種類の食感で味わえるフルーツプリンです。
とろけるような口どけと爽やかな果肉の対比が楽しめます。山形県産白ワインでコンポートした芳醇な香りと深みのある甘みが、ラフランス本来の美味しさを引き立てます。
期間限定の贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。
杉山さくらんぼ園
\おすすめ/
かみのやまラ・フランスカヌレ 350円
かみのやまラ・フランスの持つ芳醇な香りを生かすため、自社産のラ・フランスピューレを約25%配合したラ・フランス感たっぷりのカヌレです。「もっと多くの方に気軽に手に取ってほしい」「上山市のラ・フランスの魅力をもっと伝えたい」という想いから生まれたスイーツ。＜地元の素材で地元で手作り＞をモットーに、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
HATAKE STYLE（上山本店）
TikiTida
\おすすめ/
ラ・フランスタルト（18cm） 3,500円
上山産のラ・フランスをコンポートにして、たっぷりのアーモンドクリームと一緒にタルトに敷きつめて焼き上げました。
街なかやおやby Greenshop HARADA
\おすすめ/
干し柿サンド 480円
※なくなり次第終了
山形県上山市特産紅干柿を使用。当店自慢の生クリームがほどよい甘さで他にはないサンドとなっています。
MONTEKERO
\おすすめ/
かみのやま産ラ・フランスのジェラート 450円 ※写真はイメージ
かみのやま産のラフランスを贅沢に使用、芳醇な香りととろけるような甘さが特徴。
旬な時期にしか味わえない味覚を一年中楽しめる逸品です。
\おすすめ/
紅干し柿のジェラート 500円
上山市相生地区で生産されている日本一渋い柿「紅干し柿」を使用。
干し柿は渋みが強ければ強いほど甘くなることから、紅干し柿の甘みは喉が乾くほど濃厚。
そんな濃密な風味をそのままクリーミーなジェラートに仕上げました。
【カーニバル参加方法】
かみのやまラ・フランス ベニ柿カーニバルに参加して嬉しい賞品をGETしよう！
【期間】2025年1月6日（月）～2月11日（火・祝）
step.1 カーニバル期間中に上山市内外の参加店舗でお買い物！
step.2 応募券をGETして抽選！
step.3 参加店舗で使用できるお食事券又は商品が当たる！
▼詳しくは公式HPよりご確認ください▼
かみのやまブランド推進協議会 事務局(上山市農林夢づくり課 農夢係)
TEL／023-672-1111 (内線 412)
FAX／023-672-1112
公式HP：https://www.city.kaminoyama.yamagata.jp/
Instagram：@kaminoyama_official
X：@pr_kaminoyama
最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。