あなたはサクサク食感の揚げ派？香ばしくヘルシーな焼き派？

揚げカレーパン vs 焼きカレーパン

掲載号：ZERO☆23 2025年2月27日号

• パン好き必見のベーカリーガイドZERO☆23パン山形市村山市

定番人気のカレーパン。
あなたはサクサク食感の揚げ派？香ばしくヘルシーな焼き派？
その味わいもお店によってさまざまです。
食べ比べれば、新たな発見があるかも！

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パンとおやつ そよちゃんち
山形市

焼きカレーパン 200 円

工夫を凝らし、「揚げ」に負けないおいしさを

粗めのパン粉をまとわせて焼くことで、揚げたような食感を引き出しているのが特徴です。中のルウは牛ひき肉の入ったキーマカレー。生地は薄めなので、すぐにカレーフィリングに到達するのがうれしいところ。パン粉のザクザクっとした強めの食感と、歯切れのいい薄皮のパン生地がスパイシーなカレーの味わいを引き立てています。

conna-pan
村山市

キーマカレーパン 260 円 ※2月現在の価格

見た目も味も満足感◎ ヘルシーさを求める方にも

「カレーパンは揚げに限る」と思っている方にこそ味わってほしい品。表面にたっぷりとパン粉をまぶすことで香ばしさを強調して、見た目は揚げカレーパンのよう。写真はスタッフいちおし、豆乳クリーム入りのスパイシーなキーマカレーを包んで焼いたカレーパン。プレーンな焼きカレーパン（220円）もとても人気があり、売り切れ必至です。

Beau Champ de Blé
山形市

庄内豚カレーパン 529 円

庄内豚の角煮がごろん、日本カレーパン協会会長も太鼓判

県外のデパートやパンフェスでも大好評を博しており、グルメ雑誌『ELLE gourmet』でも紹介されるなど、県内外で愛されている人気パン。ソフトフランス生地で包み、揚げずに焼くことで油っこくないカレーパンを実現しています。自家製のキーマカレーのルウに庄内豚の角煮がごろんと入っていて食べごたえがあり、揚げていないのに物足りなさは皆無。

エリート思酵♡
白鷹町

サクサクカレーパン チーズin♡ 300 円

分厚いチーズと一緒にカラっと揚がったピリ辛カレー

一見どこにでもあるカレーパンのようですが、変わった店名の通り、やはりひと味違います。ピリッとした辛さが印象的なカレーととともに、ギュッとパンの中に詰まっているのはたっぷりのチーズ。辛口カレーがチーズと合わさり、マイルドな印象に仕上がっています。揚げたては午前中から昼時に店頭に並ぶので、ぜひチェックしてみて。

ブーランジェリーカフェ ラ・プロヴァンス
山形市

蔵王牛カレーパン 280 円

厳選した蔵王牛にコク深いカレーがマッチ

食べた時にビーフの存在感が十分に感じられるよう、蔵王牛をたっぷりと。大きめにカットした角切り肉をふんだんに使い、牛すね肉とにんじんや玉ねぎなどの野菜とともに、赤ワインや香辛料でじっくり煮込んだコク深いカレーを包みました。かりっとした食感は「揚げ」でしか味わえないおいしさ。軽めのランチになりそうなボリューム感もうれしい限り。

ベーカリー中村屋 寿町店
山形市

モッツァレラカレーパン 240 円

味わい深いカレーとモッツァレラチーズの相性抜群

モッツァレラチーズとスパイシーな牛たんカレーを包んで揚げた、ちょっと変わり種のカレーパン。カレーはそれほど辛くはなく、幅広い世代に親しまれています。土・日曜は40〜50個売れる人気商品で、見つけたら迷わず試してみたいところ。甘口のカレーを包んだオーソドックスなカレーパン（220円）もあり。店頭に備え付けのレンジで温めることも可能。

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