尾花沢そば街道《後編》
#ZERO☆23 #尾花沢市 #山形のそば
トレーラーのコーヒースタンドでおいしいスペシャルティコーヒーを
トレーラーのコーヒースタンドでおいしいスペシャルティコーヒーを
掲載号： ZERO★23 2023年5月27日号
この1年で新たなフードトラックが続々とオープン！
クレープ、ハンバーガー、ラーメンなどが楽しめるバラエティ豊かな12台を集めました。
Rabbit village Coffee.
エチオピア ゴティティ 600円
ストロベリーの華やかな香りと、ワインのような芳醇な風味が楽しめる浅煎りの一杯。手づくりのシフォンケーキやマフィンと一緒に。
自家焙煎のスペシャルティコーヒーが楽しめるトレーラー型スタンド。
オーナーの結城さんが「コーヒーのおいしさや楽しみ方を伝えたい」と異業種から起業、昨年オープンしました。コーヒーは常時8種類。テイクアウトコーヒーはトレーラー内でいただくこともでき、豆やドリップバック（180円）も販売しています。3ヶ月くらいで豆が入れ替わるので、こまめに通ってお気に入りの一杯を見つけてみて！
コーヒー豆各種 100g 710円〜
左から「ブラジル ドーナス」「ケニア クテラ」「ルワンダ シンビ」「エチオピア ゴティティ」。100gもしくは200gで購入可能です。HPでも販売。
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Rabbit village Coffee. |
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