【おやつ日和】イースターエッグのケーキポップ

ちょっと空いた時間に手作りおやつ作っちゃおう。

掲載号：mamaid 2019年3月20日号

• mamaidおやつ日和レシピ

家事に育児に毎日忙しいけど、ちょっと空いた時間に手作りおやつ作っちゃおう。
子どもと一緒に作る楽しさ。一緒に味わうおいしさ。
『ママになってよかった』って感じる親子の貴重な時間です。
「おいしい♪」の笑顔が何よりもママの宝物だよ。

作り方

1.常温に戻したクリームチーズをヘラで練り、スポンジケーキを手でほぐして混ぜ合わせる。
2.ギュッと握るように一口大の卵型に丸め、ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やす。その間に、マグカップにチョコレート砕き入れ、湯せんの準備をしておく。
3.チョコを湯せんで溶かしている間、丸めたケーキをスティックをさしておく。スプーンでチョコを回しかけ、余分なチョコを落とす。トッピングはチョコが固まる前につける。
4.背の低いコップに立てかけ、チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やしたらチョコペンでデコレーションする。

POINT

スポンジケーキがまとまらない時はクリームチーズを少しずつ足してみてね。

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