300ミリやハーフボトルなど少量サイズで購入できる、 山形のお酒をご紹介です。

県産酒で乾杯！ 日本酒編

掲載号：ZERO☆23 2020年5月27日号

• 日本酒ZERO☆23

自宅でゆるりと楽しめるオンライン飲み会は、 ついつい飲みすぎてしまうことも。
そこで、 300ミリやハーフボトルなど少量サイズで購入できる、 山形のお酒をご紹介です。

 

	亀治好日（かめじこうじつ） 純米吟醸 300ミリ 671円 鯉川酒造（庄内町） 明治時代に庄内で生まれた酒米「亀の尾」を使用。旨みがあり冷でも燗でもおすすめ。煮物や煮魚など味のはっきりした料理と。
	清流 楯野川 純米大吟醸 300ミリ 726円 楯の川酒造（酒田市） 鳥海山の麓を流れる清流のような透明感をイメージ。アルコール度数は14度と若干低め。ライトな印象で、初心者も飲みやすい。
	山法師 大吟醸 300ミリ 660円 六歌仙（東根市） 華やかな香りとスッキリとした飲み口、青瓶の見た目も爽やかでこれからの季節にピッタリ。塩辛や冷奴など、軽めのおつまみと。
	九郎左衛門 雅山流 如月（きさらぎ） 大吟醸 300ミリ 792円 新藤酒造（米沢市） 人気の雅山流が、「極月」と「如月」の2種類の300ミリサイズを今年4月からリリース。如月は香り高く、飲み口は軽めでソフト。
	bitts! スパークリング 330ミリ 550円 和田酒造（河北町） 透明できれいな泡立ちを楽しめる日本酒。しっかり冷やしていただくのがおすすめ。揚げ物や焼肉など、脂っこいものとも相性よし。

開封後、ひと晩で飲みきれる各酒蔵から300ミリサイズが続々

ジャンルを問わずさまざまな地酒が並ぶ店内。300ミリサイズの日本酒も約30種類がそろいます。
最近は、宅飲みなどの需要増で種類も増えているそう。小さめのグラスを準備して、少しずつ味わってみて。

◎おすすめしてくれた人 國井功一さん 和らぎ水も準備して 飲み過ぎにご注意を

 

COLUMN

飲食店テイクアウト専用の日本酒を出羽桜酒造が発売

一部飲食店では酒類のテイクアウトもスタート！出羽桜酒造では持ち帰り用として、華やかでキレのある純米大吟醸酒「#エールSAKE」と、さまざまな料理にマッチするタフな辛口の普通酒「#自酒トレ」を発売。取り扱い店舗は出羽桜のホームページで更新中です。

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