GOURMET たべる

県内のお店をめぐり、五感にひびくお菓子をご紹介。

やまがたスイーツ図鑑★Notre Couleur(ノートル クルール)

掲載号:ヨミウリウェイ 2018年10月10日号

フロマージュポティロン/421円

かぼちゃの素朴な味わいを楽しめるチーズケーキ。
ごろっとしたかぼちゃも入っており、食感も楽しい。

エーグルドゥ/464円

タルト生地の上には、ふんわりとしたフランボワーズといちごのムース。
中にはベリーのジュレ。爽やかな酸味が印象的。

オペラ/464円

フランスの古典的なレシピをベースにしたオペラ。
コーヒークリーム、ガナッシュなどが8層に折り重なり、大人な味わい。

フルーツロールケーキ/1,620円

きめ細やかな儚いスポンジのなかに、軽やかな生クリームと季節のフルーツが4~5種類挟み込まれたロールケーキ。


7月に移転リニューアルOPENしました!

山形市城西町3-13-5
Tel/070-2038-3555 営/11:30~18:30
休/月曜(不定休の場合有) 駐/有

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