GOURMET たべる

各店の個性が光る、パンを食べ比べてみて!

クロックムッシュ食べ比べ

掲載号:ZERO☆23 2018年10月27日号

全粒粉のパンが香り高くカリッと食感が印象的


280yen.

小麦の香ばしい全粒粉の食パンに自家製ベシャメルソース、モッツァレラチーズをたっぷりと。カリッとした歯ざわりも楽しくペロリといただけます。焼きたてを買うなら、お昼頃に行くのがベスト

THE TENDO HOUSE(ザ・テンドーハウス)

天童駅前にあるこちらのパン屋は、塩パンやクロワッサン、国産小麦を使った食パンが好評です。地産地消にこだわったカフェでは、パン食べ放題のランチも提供。

住/天童市本町1-4-33
営/ベーカリー10:00〜18:00、ランチタイム11:00〜15:00、カフェタイム15:00〜18:00、ディナータイム18:00〜(L.O.20:00)
休/水曜 駐/有

もちっと食感とスパイスが香るチーズのオンパレード


172yen

ホワイトソースとチェダーチーズ、ミックスチーズを使ったこちらは、最後にブラックペッパーのアクセントをひと振り。ふわふわの食パンの生地が生きていて、もっちり食感を味わえます。

シベールファクトリーメゾン

本社のある蔵王店舗は、パンのみならず洋菓子、カフェも提供。店に入ると人気のパンが豊富に並びます。アリーナに隣接したこちらは、公演に合わせてパンを多く焼く計らいも。

Tel/023-689-1134
住/山形市蔵王松ケ丘2-1-3
営/9:00〜19:00
休/無休 駐/有

シャキシャキ食感が楽しい大葉の歯ざわりがアクセント


220yen.

フランスパンにナチュラルチーズを惜しげなく使い、大葉とグリーンレタスを挟んで、あっさりとした仕上がりに。野菜のパリッとちぎれる食感が楽しく、ベーコンとの相性もGOODなパン。

TENN.(テン)

自家製の天然酵母を使ったパンが人気のベーカリー。もちもち食感のベーグル、バケットやサンドイッチなどがショーケースに並びます。焼き立てパンを狙うなら11時以降に!

Tel/023-674-9910
住/山形市嶋北2-13-27
営/10:00〜19:00
休/火曜 駐/有

デニッシュのやさしい甘さが引き立つ!


237yen

土日限定で店頭に並ぶ、デニッシュを用いた珍しいクロックムッシュ。デンマーク産モッツァレラのさっぱりとした味わいと、バターたっぷりのデニッシュの甘さがふんわり口の中に広がります。

maisondeblé(メゾン・ドゥ・ブレ)

十日町の食品館「256」内のパン屋。京都発祥のデニッシュブレッド、定番のあんぱんやクリームパンなど人気商品がラインナップ。平日60種類、週末は80種類ほど。

Tel/023-674-0145
住/山形市十日町2-5-6
営/10:00〜19:00
休/第1・3火曜 駐/有

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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