GOURMET たべる

各店の個性が光る、パンを食べ比べてみて!

クロックムッシュ食べ比べ

掲載号:ZERO☆23 2018年10月27日号

チーズの香ばしい香りがたまらない食欲そそるひと品


378yen.

外側の耳はサクッと、中はとろっと焼き上げたスタンダードなクロックムッシュ。自家製のベシャメルソースとスライスチーズをのせた表面はきつね色にこんがりと焼け、香ばしい香りが漂います。

Bakery&Cafeméli-mélo(ベーカリーアンドカフェメリメロ)

季節ごとに具材が変わるサンドイッチやベーグルサンドも好評!会計を済ませた品はドリンクやスープと一緒に、2階のカフェスペースで味わうこともできます。

Tel/023-676-4520
住/山形市飯田3-1-10
営/8:00〜18:00(カフェ〜16:00頃)
休/木曜、第3水曜 駐/有

腹持ちもばっちり!ライ麦を用いた新作メニュー


200yen.

最近、新しく考案したというこちら。ライ麦パンを使い、風味豊かなスモークハムとチェダーチーズをサンド。食パンとはまた違う、素朴な酸味と密度のある噛みごたえで満足感もひとしおです。

Princess(プリンセス)

創業50年の老舗店が城西町に移転リニューアル。往年のファンに愛されている看板商品からハード系のパンまで、50種類ほどそろいます。店内にはイートインスペースも!

Tel/023-608-2562
住/山形市城西町2-8-18
営/9:00〜19:00
休/日曜 駐/有

西蔵王高原でつくられる素材にこだわったパン


270yen.

自家製のホワイトソース、パルメザンチーズ、シュレットチーズがふんだんに盛りこまれたひと品。ハーフサイズでも食べごたえ満点!焼きたてのパンを楽しむにはオープンを目指して行くと◎。

雲のベーカリー(クモノベーカリー)

西蔵王高原に佇む、白と緑を基調にした小さなお店。天然酵母のもちもちパン、サンドなどを豊富に販売しています。冬期(12月~3月)は城西町4-15-2で営業。

Tel/023-674-8173
住/山形市土坂177-3
営/10:00〜17:00
休/月曜、火曜 駐/有

 

素材の味を生かしたボリュームたっぷりのパン


260yen.

豪快にほおばれば、チーズがあふれ出し食べごたえたっぷり。シュレットチーズとミックスチーズがふんだんに使われ、チーズはもちろんハムの存在感が口の中で引き立つパンです。

BAKERY&CAFECOPAiN(ベーカリーアンドカフェコパン)

芸工大食堂2階にあるパン屋さん。フードコーディネーターが監修しているので、健康的なパンがずらり。お昼は学生が利用するので、時間をずらして来店するのがおすすめです。

Tel/023-627-2010
住/山形市上桜田3-4-5東北芸術工科大学学生会館2F
営/10:30〜17:00
休/日曜、土曜(不定休) 駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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