日本人の主食として愛される米のパンを日常に
米粉ぱんのお店 あおいそら
掲載号:ZERO☆23 2025年9月27日号
ひと口ごとに広がる豊かな香りに、思わず深呼吸。
産地や豆、焙煎にこだわった一杯で、ほっと満たされるひとときを。
店の一角にある焙煎室で毎日焙煎しており、つねにフレッシュなコーヒー豆を提供。豆の持つ個性に合わせて浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りと焙煎度合いを変え、おいしさを最大限に引き出すようローストしています。
自家焙煎豆は20種類以上から選ぶことができ、シングルオリジンかブレンドか、ロースト度合いなど、いろいろな要素でコーヒーの味わいを飲み比べるのも楽しそう。カフェとしても利用でき、自家製のスコーンやトースト、スイーツなども味わえます。
コーヒー通ならご存知、「ベトナム アラビカ ミンマウンテン G1」(590円)はとても珍しい一杯。手づくりスコーン(2個360円)。
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自家焙煎珈琲 café goot |
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